¿Los huesos de abanico de cerdo son huesos de plato de cerdo?

1. El hueso de abanico de cerdo es una parte del cerdo, es decir, los huesos del lomo del cerdo debajo de las paletas. Hay un hueso quebradizo en forma de media luna en el extremo frontal del hueso del abanico de cerdo, llamado semilunar. El hueso del abanico del cerdo es el omóplato del cerdo. Los nutrientes de los huesos son más fáciles de absorber que las plantas y los alimentos crudos, especialmente para los niños y las personas de mediana edad y mayores.

2. Además de proteínas, grasas y vitaminas, los huesos de cerdo también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea.