Cómo hacer bollos al vapor de animalitos, cómo hacer bollos al vapor de animales pequeños en casa.

Exprime verduras para hacer masa y haz bollos al vapor con forma de animalitos, que gustan mucho a los niños. Color natural, sin pigmentos ni aditivos, que resuelve el problema de que a los bebés no les gusten las verduras y las hace más interesantes.

Alimento

Condimentos

Harina

500 gramos

Zanahorias

Clase Raíces

Boniato Morado

1

Espinacas

5 Árboles

Leche

400ml

Condimentos

Levadura

10g

Sal

Cantidad adecuada

( de gallina) huevos

1

Azúcar refinada

50 gramos

Pasos

1. Después de que las espinacas estén blanqueado, use un procesador de alimentos para exprimirlo. Esto no requiere filtrado.

2. Añade 100 gramos de harina, unos 2 gramos de levadura y un poco de sal, y amasa hasta obtener una masa suave. Cubrir con film transparente y colocar en un lugar cálido para que fermente.

3. Picar las zanahorias, verter en un procesador de alimentos, agregar la cantidad adecuada de leche y mezclar con el jugo. No se requiere filtrado.

4. Añade 150g de harina, la cantidad adecuada de azúcar, un poco de sal y 3g de levadura y amasa hasta obtener una masa suave. Fermentar en un lugar cálido.

5. Cocine al vapor la batata morada, agregue azúcar y presione hasta obtener un puré con una cuchara.

6. Añade 150 gramos de harina, 2 gramos de levadura, un poco de sal y la cantidad adecuada de leche. Dependiendo del grado de sequedad y humedad, agregue la leche mientras revuelve. No agregues demasiado. Amasar hasta obtener una masa suave y fermentar.

7.150g de harina, añadir los huevos, la leche, el azúcar, un poco de sal y 3g de levadura, amasar hasta obtener una masa suave y fermentar.

8. La masa fermenta bien. Amasar la masa hasta formar una bola una a una y, una vez desinflada, tomar una parte de la masa y enrollarla hasta formar una torta de aproximadamente 1,5 cm de espesor.

9. Molde de prensa.

10. Dar forma y colocar en una vaporera para la segunda fermentación. Puedes jugar con la forma como quieras. Llevar a ebullición y cocinar al vapor durante 10 minutos.

11. Varias formas de animales, ¿no son lindos?