Cómo hacer brochetas de maíz

El maíz es un alimento que la gente come con frecuencia. Las personas inteligentes convertían el maíz en diversas delicias para comer, por lo que había delicias ricas como granos de maíz aromatizados, granos de maíz coloridos, granos de maíz fritos crujientes, etc. Aquí le mostramos cómo aprender sobre estos alimentos.

En primer lugar, el sabor de los granos de elote

Materiales

Maíz, pepino, jamón, chorizo, zanahoria, sal y aceite, esencia de pollo, azúcar y almidón.

Método de trabajo

1. Utilizar un poco de agua para blanquear los granos de maíz. No uses demasiada agua. Poner el agua escaldada en un bol y reservar.

2. Cortar el pepino, la zanahoria y el jamón en dados. Después de colocar los granos de maíz cocidos en agua y enfriarlos, se agrega una pequeña cantidad de almidón para espesarlos.

3. Calienta el aceite en una sartén, agrega el pepino, la zanahoria y el jamón cortados en cubitos, sofríe durante 2 minutos y luego agrega los granos de elote.

4. Agrega la sal, la esencia de pollo y el azúcar, continúa salteando durante 3 minutos y agrega el agua con almidón.

5. Cocinar, emplatar y tomar fotografías.

Pruébalo

2. Granos de maíz de colores

Materiales

Granos de maíz, semillas de gorgona, zanahorias, granos de soja, hongos, camarones , cebolla, jengibre, aceite para ensalada, sal, esencia de pollo, azúcar.

Método de trabajo

1. Lavar los granos de maíz, los granos de soja, las semillas de gorgona y los camarones.

2. Remojar el hongo y lavarlo.

3. Pelar la zanahoria, lavarla y cortarla en dados.

4. Ponga aceite en la olla, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, agregue los camarones y saltee, retire y reserve.

5. Poner aceite en la olla, sofreír todos los ingredientes hasta que estén fragantes, incluidos los camarones, la sal, el azúcar y la esencia de pollo.

Tercero, granos de maíz fritos

Materiales

Maíz, almidón de maíz

Método de trabajo

1.Lavar el maíz y escurrir el agua, verter la maicena y cocinar, revolver uniformemente.

2. Poner en la sartén y sofreír hasta que estén dorados. Recoger y filtrar el aceite.

4. Sal y pimienta en granos de elote

Materiales

1 lata de granos de elote enlatados, 1 huevo, cantidad adecuada de maicena, un poco de sal y pimienta, 1 puerro.

Método de trabajo

1. Preparar todos los materiales necesarios.

2. Secar los granos de elote, ponerlos en un bol y batir un huevo.

3. Agrega una cantidad adecuada de maicena, que se puede colocar de manera más adecuada para darle una sensación más espesa a los granos de maíz.

4. Revuelve uniformemente para que los granos de maíz queden cubiertos uniformemente con el líquido del huevo.

5. Añade a la olla una cantidad adecuada de aceite, un poco más que para sofreír. Cuando esté entre un 70% y un 80% caliente, vierta los granos de maíz. No revuelvas con una espátula de inmediato, espera aproximadamente medio minuto y luego revuelve con una espátula.

6. Freír unas cuantas veces y parar un rato. No sigas girando. Cuando los granos de elote estén dorados, apaga el fuego, espolvorea con sal, pimienta y cebolla de verdeo picada mientras aún está caliente y mezcla bien.