Efectos del caldo de maíz, castañas, ñame y pollo
Efectos y funciones del ñame
El ñame es de sabor dulce y de naturaleza neutra; regresa a los meridianos del pulmón, el bazo y el riñón. Fortalecer el bazo; humedecer los pulmones; reponer la esencia para tratar la diarrea debido a la deficiencia del bazo; eliminar la tos y el asma debido a la deficiencia de los riñones; uso externo para tratar ántrax; tuberculosis linfática
Beneficios de las castañas
Las castañas son ricas en fibra dietética blanda y tienen un índice glucémico más bajo que el arroz. Los diabéticos también pueden disfrutarlo con moderación. La castaña es rica en ácidos grasos insaturados y vitaminas, y también puede prevenir y tratar la hipertensión arterial, las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis.
Eficacia del maíz
El maíz es un cereal secundario muy común en nuestra vida diaria. Las semillas de maíz son ricas en fibra, que no sólo estimula la peristalsis intestinal y previene el estreñimiento, sino que también acelera la excreción de toxinas en los intestinos.
Datos ampliados
Sopa de pollo y sopa de castañas
Efectos: fortalecimiento del yang, fortalecimiento de los riñones, fortalecimiento del bazo y del estómago.
Cocción: Preparar 80~100g de carne de castaña, 50g de ñame, media gallina, 100g de magro de cerdo y 3 rodajas de jengibre; lavar todo en la olla y añadir 2500ml; de agua (aproximadamente 10 tazones de agua); después de hervir a fuego alto, cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas; solo use sal al beber. Esta cantidad es para 4 a 5 personas.
Materiales de referencia:
CCTV Food Network-Cómo hacer sopa de pollo con castañas