¿Cuál es el vino de boda más popular actualmente?
Un vino destilado de Fenyang
Producido en la aldea de Xinghua, condado de Fenyang, provincia de Shanxi, es el creador de los vinos famosos de China. La historia del vino se remonta a los primeros tiempos, hace más de 8.000 a 5.000 años. Se utilizaba como vino de palacio durante las dinastías del Norte y del Sur, hace más de 1.500 años. Los ocho vinos más famosos de China y otros siete vinos famosos evolucionaron a partir del Fenjiu.
Licor Gujing Gong
Producido en la destilería Gujing en el condado de Bo, provincia de Anhui. En la fábrica hay un antiguo pozo que data de 1.400 años.
Jiannanchun
Producido en el condado de Mianzhu, provincia de Sichuan, tiene una historia de más de 1.000 años y es uno de los vinos famosos con una larga trayectoria en China.
Luzhou Laojiao
Producida en Luzhou, Sichuan, fue construida en el séptimo año del reinado de Yongzheng en la dinastía Qing. La bodega más antigua tiene una historia de más de 370 años.
Moutai
Es conocido como el licor nacional de China y tiene una historia de más de 270 años. Según la leyenda, en 1704 d.C., un comerciante de sal llamado Shanxi invitó a un maestro cervecero de la aldea Xinghua en Fenyang, Shanxi, a elaborar Shanxi Fenjiu en la ciudad de Maotai. Pero según la Ley de Bebidas Alcohólicas de Laofen. El sorgo se utiliza como condimento, el trigo como música y el agua del río Chishui como desviación. El vino elaborado tiene un sabor diferente al del Fenjiu, por eso se llama "Huamao".
Yanghe Daqu
Actualmente se produce en la bodega Yanghe, ciudad de Yanghe, condado de Siyang, provincia de Jiangsu. A principios de la dinastía Qing, se hizo famoso en todo el mundo.
Dongjiu
Producido en la provincia de Guizhou, evolucionó a partir de Moutai.
Wuliangye
Producido en la destilería Wuliangye en la ciudad de Yibin, provincia de Sichuan, lleva el nombre de sus materias primas que utilizan cinco tipos de granos.