Horneamos las ostras en el microondas durante unos minutos.
Asar ostras en casa en un sencillo horno microondas. No te lo pierdas si te gusta.
Ostras asadas en microondas
Ingredientes: ostras frescas, plata en polvo, sal, salsa de soja, ajo, mijo, aceite de sésamo y aceite de pimienta.
Pasos prácticos:
Paso 1: Limpiar las conchas de ostras frescas con bolas de acero.
Paso 2: Encuentra la costura de la ostra y usa una herramienta para abrir la concha. Se recomienda que los hombres de familia ayuden a completar este paso. El bebé usó un cuchillo estilo occidental y se "lastimó" el pulgar para sacar la carne de la ostra, retirar los órganos internos, agregar un poco de sal y rodajas de limón y dejar marinar durante 10 minutos.
El tercer paso es remojar el polvo de plata en agua tibia a 70 grados y reservar.
Paso 4: Mezcle el ajo, el mijo, el aceite de sésamo, la sal y la salsa de soja y reserve.
El quinto paso es enrollar el polvo de plata en forma de nido de pájaro y ponerlo en la depresión de la concha de la ostra.
Paso 6: Sirve la carne de ostra estofada con antelación y añade el condimento preparado.
Paso 7: Hornear en el microondas a fuego lento durante 15 minutos y retirar de la sartén. Se puede comer directamente una ostra asada calificada al estilo de Sichuan.
Consejo:
Abrir la carcasa con fuerza es arriesgado, así que ten cuidado con el cuchillo.