¿Cuáles son las materias primas para elaborar azúcar?

El azúcar blanco está compuesto prácticamente por un único componente, la sacarosa. El contenido de sacarosa del azúcar blanco suele estar por encima del 95%. Cualquier planta con un alto contenido de sacarosa puede convertirse en materia prima para la producción de azúcar.

La fábrica utiliza caña de azúcar y remolacha para extraer el jugo de azúcar. Después de hervir y concentrar, el centro se separa para formar cristales de azúcar. Este cristal se llama azúcar moreno (o azúcar en bruto) y es de color marrón claro. El azúcar moreno se refina y se convierte en azúcar blanca para el consumo diario. Además de la caña de azúcar y la remolacha, el azúcar blanco también se puede procesar a partir de azúcar en bruto, azúcar moreno y otros azúcares con alto contenido de sacarosa.

El azúcar blanco es azúcar refinado elaborado a partir de melaza exprimida de la caña de azúcar y la remolacha. El azúcar blanco es de color blanco, limpio y de alto dulzor. El azúcar blanco se contamina fácilmente con microorganismos patógenos durante los procesos de producción, envasado, transporte y almacenamiento. Especialmente el azúcar blanco, que se vuelve amarillo después de haber estado almacenado durante más de un año, suele estar contaminado por ácaros.

El azúcar blanco es el azúcar más utilizado en la vida diaria. Contiene más del 95% de cristales de sacarosa. Tiene un contenido de humedad menor que el azúcar blanco blando y partículas de cristal más grandes. Blanqueador Es un azúcar de uso común. Los condimentos son también los edulcorantes más utilizados. El "azúcar" al que se hace referencia en la vida diaria suele referirse al azúcar blanco. Un consumo adecuado ayudará a mejorar la absorción de calcio por parte del cuerpo, pero demasiado dificultará la absorción de calcio.