¿Cuáles son los beneficios de hervir huesos de res con Huaishan?
¿Cuáles son los beneficios de hervir huesos de res con Huaishan?
Puedes añadir un poco de bardana.
El ñame es rico en nutrientes y ha sido considerado desde la antigüedad como un tónico de alta calidad y bajo costo. Puede usarse como alimento básico, como verdura, frito o guisado, y también puede usarse. utilizarse como una variedad de postres y refrigerios. El ñame es un alimento muy nutritivo y bajo en calorías. Es rico en oligoelementos que son beneficiosos para el cuerpo humano. Tiene funciones como nutrir la sangre, nutrir el cerebro, nutrir los riñones y combatir el envejecimiento. más sin preocuparse por aumentar de peso. Es un alimento saludable ideal.
El valor nutricional de los huesos de res es muy alto. Los huesos de res contienen altas cantidades de fosfato cálcico y carbonato cálcico, que pueden complementar el calcio y son ricos en colágeno, haciendo que la piel sea más bella y elástica. La sopa espesa hecha de huesos es rica en calcio y proteínas, lo que tiene el efecto de fortalecer los músculos y huesos. Puede mejorar nuestro físico y la inmunidad del cuerpo. Su rico calcio es muy bueno para el desarrollo óseo de los niños.
La sopa de hueso de buey y ñame es una sopa deliciosa, nutritiva y nutritiva, rica en calcio y que puede mejorar la inmunidad.
Cómo hacer sopa de ñame, bardana y costillas de cerdo:
1 Enjuagar las costillas de cerdo con agua y picar en trozos pequeños. Llevar a ebullición el agua de la olla a fuego alto, blanquear las costillas un rato, luego retirar y reservar.
2. Quitar la piel de la bardana y el ñame, cortarlos en trozos de fuego y cortar el jengibre en rodajas.
3. Coloque las costillas de cerdo remojadas, la bardana, el ñame, la baya de goji y las rodajas de jengibre en la olla, agregue suficiente agua para cubrir los ingredientes, deje hervir a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 segundos. Después de una hora, agregue una cucharada de sal al gusto.
Consejos para hacer sopa de huesos de res
1 Añadir unas gotas de vinagre balsámico al cocinar puede acelerar la disolución del calcio en los huesos y acortar el tiempo de cocción;
2. Si el agua está muy turbia después de agregar agua por primera vez, vierta el agua y agregue más agua para cocinar hasta que el agua esté clara después de hervir.
Consejos
1. La sopa espesa hecha de huesos es rica en calcio y proteínas, y tiene el efecto de fortalecer músculos y huesos;
2. es especialmente adecuado para niños en crecimiento y personas de mediana edad y ancianos que están amenazados por la osteoporosis.