Cómo elegir un horno eléctrico

Frecuencia de uso

Generalmente dividido en tipo automático de tres controles (sincronización, ajuste de temperatura, ajuste de potencia), tipo de temporización de control de temperatura y tipo simple ordinario. Para las familias comunes, basta con elegir el tipo de temporizador de control de temperatura, porque este tipo tiene funciones más completas y es más rentable. Si usted es una familia a la que le gusta hornear alimentos y a menudo necesita usar diferentes métodos de horneado y cocción, puede elegir un tipo automático de tres controles de mayor calidad. Este tipo de producto tiene todo tipo de funciones de horneado, pero es más caro. Para las familias que sólo ocasionalmente hornean alimentos, el modelo simple y común es el producto "básico". Cabe señalar que aunque este tipo de producto es relativamente económico, ya que la temperatura y el tiempo se controlan manualmente, los usuarios deben controlar cuidadosamente el calor de horneado para evitar "cocinar" o hornear demasiado los alimentos, lo que afecta su delicia.

Cantidad de alimentos

La capacidad de los hornos eléctricos generalmente oscila entre los 9 litros y los 34 litros, por lo que a la hora de elegir las especificaciones de capacidad, debes tener muy en cuenta el propósito de comprar el horno eléctrico. Si sólo se utiliza para hornear pan para una familia de tres personas, de 9 a 12 litros son suficientes, si se utiliza para asar una cena de pavo o realizar una barbacoa, lo natural es elegir un producto con una gran capacidad; posible. Lo que hay que recordar especialmente es que cuanto menor sea la potencia de un horno eléctrico, mejor. Un horno eléctrico de alta potencia se calienta rápidamente y consume menos energía térmica, por lo que ahorra más energía. Para los hornos eléctricos domésticos, por lo general, conviene elegir productos con una potencia superior a 1.000 vatios.

Calidad “interna y externa”

Un buen horno eléctrico debe tener primero un aspecto bien sellado para reducir las pérdidas de calor. La mayoría de las puertas de los hornos se abren de arriba a abajo, así que pruebe cuidadosamente la lubricación de la puerta. La puerta no debe estar demasiado apretada, de lo contrario fácilmente quemaría a alguien al abrirla con fuerza ni tampoco debe estar demasiado floja, para evitar que se caiga accidentalmente durante su uso; Cuantas más parrillas y grills haya dentro del horno eléctrico, mejor.

5 fotos

Horno eléctrico

Un horno eléctrico es un aparato eléctrico con grandes cambios de temperatura, por lo que se requiere que los materiales utilizados en el horno sean gruesos y seguro. Los productos con materiales de horno de alta calidad deben utilizar dos capas de vidrio y placas laminadas en frío de 0,5 mm de espesor o materiales de paneles de acero inoxidable de alto estándar de la industria. Tiene certificación de calidad europea A13. Los productos de gama media a alta deben tener al menos tres posiciones para asar, que pueden estar cerca del fuego superior, cerca del fuego inferior y ubicadas en el medio. Además, también es un tema de inspección si el interior del horno es fácil de limpiar. Si los accesorios aleatorios, como parrillas para barbacoa, placas para barbacoa, clips para recoger, bandejas para migas, componentes del tenedor giratorio para hornear, etc., están completamente equipados, si son de buena marca, si los términos de garantía son razonables, etc., se determina en el momento de la compra

Los hornos generalmente no pueden ser automáticos Para ajustar la temperatura, el regulador de temperatura del horno es un interruptor automático que deja de funcionar cuando alcanza la temperatura establecida y continúa calentando cuando es inferior a la. temperatura. Si desea controlar la temperatura, solo puede encenderla y apagarla manualmente cada pocos minutos.

Temperatura:

50°C - aislamiento de alimentos, fermentación de masa

100°C - varias galletas de mantequilla, galletas, tartas de huevo

150℃ - cuernos crujientes, pasteles

200℃ - pan, albóndigas fritas, cacahuetes, tortitas

Todo tipo de filetes, cerdo asado, carne asada, pescado, pato asado

Tiempo:

10-20 minutos - tortas, pasteles de melocotón, brochetas de cerdo

12-15 minutos - pan, tortitas, costillas

15 -20 minutos - galletas de mantequilla variadas, maní tostado

20-25 minutos - bistec, pasteles, alitas de pollo

25-30 minutos - pollo, ganso, pato, carne asada

30-35 minutos: pescado estofado, costillas de cerdo asadas

Recetas de comida hechas al horno

1 cebolla Alitas de pollo

Una libra de alitas de pollo (unas 8-9 piezas), primero marinadas con salsa de ostras, sal, azúcar, pollo en polvo, salsa de soja (salsa de soja oscura) durante 1-2 horas. No me gusta cortar las alitas de pollo con un cuchillo. En lugar de usar un cuchillo para obtener el sabor, use un tenedor estilo occidental para perforar agujeros en ambos lados de las alitas de pollo, ¡que se ven mejor! Corte 2 cebollas del tamaño de un puño en forma transversal en aros de cebolla, extiéndalas sobre una placa de hierro forrada con papel de aluminio, luego coloque las alitas de pollo marinadas encima y vierta el jugo marinado uniformemente en la placa de hierro. Precalienta el horno a 200 grados, mete las alitas de pollo y cocina por 20 minutos. Usa palillos para darles la vuelta a las alitas de pollo a los 10 minutos. Si el pollo se puede asar durante 5 minutos más, puedes controlar el tiempo tú mismo.

2. Costillas a la plancha

Una libra de costillas, marinadas de la misma forma durante 1-2 horas. 3 tomates y 2 cebollas Cortar los tomates en trozos de 2-3 cm o cortar las cebollas en aros. Coloca primero las cebollas, luego los tomates y finalmente las costillas, y vierte la marinada en la plancha de hierro. Las costillas deben asarse durante 25-30 minutos. Si temes que no se cocinen lo suficiente, puedes hervir las costillas en agua hirviendo durante 2-3 minutos antes de marinarlas, enjuagarlas con agua fría y esperar hasta que se cocinen. Las costillas no están calientes antes de marinarlas. Si las costillas han sido blanqueadas, simplemente hornéalas durante 20 a 25 minutos.

Notas de compra

1 Para un horno eléctrico con control automático de temperatura, la temperatura del horno debe ser ajustable dentro del rango de 100 a 250 °C, y el error de control de temperatura debe ser. menos de ±10.

2. Para hornos eléctricos con control automático de tiempo, el tiempo de control debe poder ajustarse continuamente de 0 a 45 minutos y el error de tiempo de recorrido debe ser inferior a ±10.

3. El tiempo para que la temperatura de la cavidad interior aumente desde la temperatura ambiente a 200 °C no deberá exceder los 15 minutos.

4. El control de temperatura independiente de los tubos superior e inferior permite una mayor tasa de éxito de horneado.

5. La desviación de potencia es inferior a 5, -10.

6. La capa cromada de la cavidad interior debe ser sólida, inoxidable y brillante; el esmalte de la bandeja para hornear debe ser resistente al calor y firme; brillante y suave.

7. La vida útil del calentador no es inferior a 1000 h; la vida útil de apertura y cierre de la puerta del horno es más de 5000 veces.

8. La parte superior del horno eléctrico está sobrecalentada. Para evitar quemaduras, puede elegir un horno con algodón aislante en la parte superior. Algunos hornos europeos y americanos tienen prácticas similares. Los beneficios incluyen evitar quemaduras accidentales debido al sobrecalentamiento de la parte superior y bloquear la temperatura de la caja es más ecológico y con menos emisiones de carbono.

9. La bandeja recogedora de escoria externa es más cómoda de limpiar.

Los pasos concretos para elegir un horno eléctrico son los siguientes:

1 Comprueba el aspecto

La pintura para hornear de la caja es lisa y espesa sin pelarse. ; la cavidad interior y la malla de la parrilla están cromadas. Brillante, suave y sin pelarse, la puerta del horno se puede abrir y cerrar libremente; La rejilla es fácil de desmontar y montar; el calentador está firmemente instalado y se puede extraer con la fuerza adecuada.

2. Prueba de encendido

Encienda la alimentación, gire el interruptor de transferencia a la posición de encendido del calentador superior, la luz de calentamiento superior se encenderá y después de 3 minutos. , la temperatura debería subir. Luego mueva el interruptor de transferencia a la posición de encendido del calentador inferior, la luz indicadora correspondiente se encenderá y, después de unos minutos, la temperatura aumentará. Finalmente, coloque el interruptor en la posición completamente encendido, establezca el valor de control de temperatura de la caja en 200 °C y solicite que la temperatura aumente a 200 °C en 15 minutos.

3. Verificación del tiempo

Para los hornos eléctricos con temporizadores, debe verificar si el tiempo es exacto.

4. Inspección de temperatura constante

Pruebe el rendimiento de temperatura constante del punto fijo a 100 ℃ y 250 ℃.

5. Otras inspecciones

Compruebe si la puerta del horno está apretada y el funcionamiento debe ser flexible. Compruebe también si las piezas de repuesto, como bandejas para hornear, parrillas para hornear y tenedores para hornear del horno eléctrico, están completas.