Receta, cómo hacer unos deliciosos y fragantes callos de cordero, así como recetas caseras de fragantes callos de cordero.
Callos de oveja
1000g
Condimentos
Energía
Cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Vino de cocina
Una cantidad adecuada
Ocho ángulos
La cantidad adecuada
Agua
La cantidad adecuada
Pasos
1. Esta es la tripa de oveja comprada. Primero, remojamos los callos de cordero en agua tibia durante unos minutos.
2. Luego remoje el aceite de sésamo en agua salada durante unos 10 minutos, luego frótelo repetidamente con las manos hasta que se elimine toda la suciedad del interior, luego enjuáguelo con agua y luego frótelo repetidamente con. Sal y vinagre hasta que no quede ¡Pare el olor!
3. En este momento, hervir una olla con agua en la olla. Cuando el agua hierva, poner rápidamente los callos de cordero en la olla de agua caliente, para que se escalden los callos de cordero enteros. Muévete rápidamente y ten cuidado de no quemarlo demasiado, de lo contrario la película negra no podrá despegarse por un tiempo.
4. Cortar los callos de cordero en trozos y ponerlos en la arrocera.
5. Añade la salsa de soja, el vino de cocción, la sal, un poco de agua, el jengibre, el ajo y el anís y cocina a fuego lento durante dos horas.
6. Los callos de cordero cocidos no sólo saben bien, ¡sino que también están deliciosos!
7. Sácalo, ¡guau, no está mal!
Consejos
También puedes frotarlo repetidamente con harina de patata hasta eliminar toda la suciedad del interior y luego lavarlo hasta dejarlo limpio.