Cómo hacer deliciosas tortitas de melón

1. Preparar dos melones y lavar la piel exterior.

2. Utiliza un rallador de rábanos para rallar el melón en tiras.

3. Corta los dos melones en tiras finas y ponlas en un recipiente pequeño.

4. Elige un recipiente un poco más grande. Usarás este recipiente pequeño para mezclar la masa más tarde.

5. Poner la harina en un bol pequeño.

6. Batir dos huevos.

7. Añade sal, glutamato monosódico y otros condimentos y revuelve.

8. Mezclar uniformemente y dejar actuar un rato.

9. Enchufe la bandeja para hornear eléctrica y encienda el interruptor del plato inferior.

10. Aplica una capa de aceite por encima. La cantidad de aceite depende de tu gusto. Si quieres que quede más crujiente, aplica más aceite. Y el aceite debe agregarse después de que la placa inferior comience a calentarse. El calor evaporará el olor a frijol del aceite de soja, dejando solo el aroma del aceite.

11. Utiliza una cuchara de arroz para sacar unas cucharadas de masa, colócala en el plato inferior del molde eléctrico y comienza a hornear.

12. Después de que el lado horneado cambie de color, dale la vuelta al bizcocho de melón. Hornear un rato por el otro lado hasta que la tarta de melón esté cocida.

13 Usa una pala pequeña para limpiar la bandeja para hornear eléctrica, luego aplica aceite y hornea la siguiente.