Valor nutricional de la pechuga de ternera con tomate
Carne de res - La carne de res es rica en sarcosina: La carne de res contiene más sarcosina que cualquier otro alimento, lo que la hace especialmente efectiva para el crecimiento y la fuerza muscular. Calorías: 119,87 calorías.
Caroteno: 3300 microgramos
Potasio: 979,31 mg
Vitamina A: 552 microgramos
Fósforo: 138,03 mg
Vitamina C: 114 mg
Calcio: 60,06 mg
Magnesio: 54,02 mg
Ácido fólico: 33,6 microgramos
Sodio: 30,01 mg
Hidratos de Carbono: 24 gramos
Yodo: 15 microgramos
Proteínas: 5,4 gramos.
Niacina: 3,6 mg
Vitamina E: 3,42 mg
Fibra dietética: 3g
Hierro: 2,4 mg
Grasa:1,2g.
Selenio: 0,9 microgramos
Zinc: 0,78 mg
Manganeso: 0,48 mg
Vitamina B 6: 0,36 mg
Cobre: 0,36 mg
Vitamina B2: 0,18 mg
Vitamina B1: 0,18 mg Los pacientes con enfermedades de la piel, del hígado y de los riñones deben comer con precaución.
Adecuado para pacientes con hipertensión, nefritis aguda y crónica, hepatitis, ceguera nocturna y miopía.
Si el bazo y el estómago están débiles y fríos, no es adecuado comer carne de res y aceitunas durante la menstruación: comerlas juntas provocará molestias físicas.