Una manera fácil de hacer embriones de pastel de olla arrocera
6 huevos
150g de leche
20g de aceite de ensalada (aceite de maíz).
240 gramos de harina
135 gramos de azúcar fina
5 gramos de aceite (arroz glutinoso)
Un poco de zumo de limón (clara de huevo para quitar el olor)
¿Cómo hacer embrión de pastel de olla arrocera?
Pesar todo, separar las claras y las yemas y colocarlas en dos recipientes para batir huevos.
Agregue un poco de azúcar a las yemas de huevo y revuelva uniformemente, luego agregue la leche y el aceite para ensalada, revuelva uniformemente, tamice la harina baja, revuelva uniformemente en forma de zigzag y deje caer lentamente la pasta de yema de huevo. en la cuenca.
Batir las claras a velocidad media hasta que estén espumosas, añadir un tercio del azúcar glass y batir hasta que quede bien fina. Añadir un tercio del azúcar glass y batir durante medio minuto, luego añadir las claras. El último tercio del azúcar en polvo Batir el azúcar hasta que las claras de la batidora estén enganchadas y no se caigan.
Añadir 1/3 de la pasta de yema de huevo y sofreír uniformemente, luego añadir 2/3 de la pasta de yema de huevo y sofreír uniformemente.
Engrase la olla arrocera, por todo el fondo, luego levante el recipiente, vierta la masa del pastel en la olla arrocera y active el botón "pastel" de la olla arrocera.
Después de mantener caliente la arrocera, espere 10 minutos antes de encenderla. El bizcocho se puede sacar y comer.