Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bolas de masa de arroz crudo en una olla arrocera?

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bolas de masa de arroz crudo en una olla arrocera?

¡Se necesitan dos horas para cocinar bolas de masa de arroz crudo en una olla a presión y tres horas en una olla arrocera!

Ingredientes: 1500g de arroz glutinoso.

Complementos: 200g relleno de cerdo, 200g dátiles secos, 200g tocino, 200g dátiles confitados.

Práctica:

1. Compra hojas de bola de masa de arroz frescas y lávalas.

2. Poner las hojas en una olla, hervirlas en agua con sal durante 15 minutos para aumentar la dureza de las hojas y limpiarlas.

3. Para secar las hojas, es necesario secarlas por ambos lados.

4. El arroz glutinoso debe dejarse en remojo durante la noche anterior y puede romperse si se vuelve pegajoso.

5. Bolas de arroz glutinoso con dátil rojo: Los materiales necesarios son dátiles confitados y dátiles rojos.

6. Empanadillas de carne fresca: Los ingredientes necesarios son carne fresca. La carne fresca debe marinarse en salsa de soja con 20 minutos de antelación.

7. Empanadillas de tocino en agua alcalina: Preparar 2 gramos de agua alcalina, disolverla en agua y revolver con arroz glutinoso. Corta el tocino en dados y reserva.

8. Las albóndigas de arroz envueltas están esperando a ser servidas.

9. Dividí los tres sabores de bolas de arroz en dos cazos. Pon las bolas de arroz glutinoso con dátiles rojos en la olla a presión. Después de inflar el fuego, cocine durante 2 horas. ¡Coloque la carne fresca y las albóndigas de arroz alcalino en dos cajones de la vaporera y póngalas en agua caliente durante 3 horas!