La práctica de hornear leche condensada con maíz

Hojas de maíz, bordeadas con pepino/zanahoria y salsa.

Ingredientes: maíz (maíz enlatado o maíz suelto en el congelador), aceite, azúcar, dos yemas de huevo, harina, leche condensada.

Preparación: Lavar primero el maíz, luego agregar un poco de aceite, azúcar, dos yemas de huevo, un poco de leche condensada, y por último agregar la harina y mezclar bien. Si se siente seco (puedes agregar un poco de agua apropiadamente), cuanta más harina se agregue a la masa, más espeso quedará el pastel. Personalmente creo que es mejor echar menos harina. Luego ponga un poco de aceite en la olla, vierta la masa en la olla y cocine a fuego lento.