¿Qué es más caro, la panceta de cerdo o el restaurante de salchichas?

La panceta de cerdo y las salchichas son más caras. Debido a que la tasa de contracción de los intestinos grasos es muy alta, después de una libra de intestinos grasos, quedan alrededor de cuatro o dos libras y después de una libra de cocción, quedan alrededor de seis o siete onzas de panceta de cerdo; El precio de estos dos ingredientes es aproximadamente el mismo que comprarlo crudo, por lo que el entendimiento básico es que el intestino graso es más caro que la panceta de cerdo. La producción posterior de embutidos grasos también requiere más materiales y mano de obra que la panceta de cerdo.

Función del intestino graso

El intestino graso, también conocido como intestino de cerdo o intestino de cerdo, se utiliza para transportar y digerir los alimentos. Es duro, no tan espeso como la panceta de cerdo y tiene la cantidad justa de grasa. Según la función del intestino del cerdo, se puede dividir en intestino grueso, intestino delgado y cabeza intestinal, y su contenido de grasa es diferente. El intestino delgado es el más delgado y el intestino es el más gordo.

El intestino grueso del cerdo tiene los efectos de humedecer la sequedad, reponer la deficiencia, calmar la sed y detener el sangrado. Puede usarse para tratar la sed débil, el prolapso anal, las hemorroides, las heces con sangre y el estreñimiento.