¿Cómo sofreír carne de cerdo desmenuzada con pimientos morrones, que está riquísima, deliciosa y aún puede terminar con tres tazones de arroz?

¿Cómo sofreír carne de cerdo desmenuzada con pimientos morrones, que tenga todo el color y sabor, y aun así terminar tres tazones de arroz? Los pimientos verdes, las medias y los tacones altos son especialidades tradicionales de la provincia de Sichuan. Este plato es rojo, amarillo, blanco y verde, crujiente y delicioso, salado y picante. Puede que se deba al hábito de comer cuando era niño. Siento que debes agregar jengibre en rodajas al cerdo desmenuzado frito con pimiento morrón. El jengibre tierno combinado con comida ligeramente picante y pimiento verde dulce tendrá más textura y el sabor general será más equilibrado.

Las rodajas de jengibre no sólo son frescas, sino que también tienen el efecto de eliminar el cansancio, la somnolencia, la pérdida de apetito, el insomnio, la hinchazón, el dolor abdominal, etc. , fortalece el estómago, favorece la digestión y aumenta el apetito. Puedes probar las medias de pimiento verde y los tacones altos con rodajas de jengibre, que quedan más deliciosos. Ingredientes para cerdo desmenuzado salteado con pimiento verde y jengibre: 2 pimientos verdes, 1 rodaja de jengibre, 1 cebolla de verdeo, 400g de carne cruda.

Paso uno: preparación del material. Cortar la carne de cerdo cruda en tiras y sofreír con jengibre en rodajas. Empuje la carne de cerdo desmenuzada a un lado de la olla, agregue una cucharada de pasta de frijoles Pixian en el aceite base y saltee hasta que esté fragante. Agregue la cantidad adecuada de almidón de agua, revuelva con un poco de agua fría y pellizque dos veces. Lavar y picar verduras y frutas. Pon una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y caliéntala hasta que esté 70% caliente.

Paso 2: Saltear la carne de cerdo desmenuzada con pimiento morrón. Sofreír hasta que la carne desmenuzada se desvanezca. Rodajas de jengibre frito. Empuje la carne de cerdo desmenuzada a un lado de la olla. El jengibre tierno combinado con pimiento verde dulce y la comida ligeramente picante tendrá más textura y el sabor general será más equilibrado. Ponga una cucharada de pasta de frijoles Pixian en el aceite base y sofría la carne de cerdo con pimiento verde y jengibre rallado. Ingredientes: 2 pimientos verdes, 1 rodaja de jengibre, 1 cebolla de verdeo, 400 gramos de cerdo. Saltee hasta que esté fragante.

El tercer paso es sofreír uniformemente la pasta de frijoles Pixian y el cerdo desmenuzado. Freír con pimientos verdes. Cuando el pimiento verde se suelte, lave las frutas y verduras, corte el agua y agregue la cantidad adecuada de sal. Siento que hay que agregar carne de cerdo con pimiento morrón rallado y rodajas de jengibre. El jengibre tierno y los pimientos verdes dulces añaden textura a la comida ligeramente picante.

El sabor general será más equilibrado. Ponga una cucharada de pasta de frijoles Pixian en el aceite base y saltee hasta que esté fragante. Agrega la esencia de pollo, el jengibre y el ajo a la olla, sofríe uniformemente y retira. Lavar y picar verduras y frutas. Pon una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y caliéntala hasta que esté 70% caliente.