Gambas al tomate

1.

Materiales de preparación: gambas: 600g

2.

Materiales: 70g salsa de tomate, 70g tomate salsa, 5 g de sal, 30 g de azúcar, vino de cocción: 2 cucharadas.

3.

Cortar los ojos y las armas de las gambas.

4.

Abrir la parte trasera, quitar la línea de arena, lavar las gambas, controlar el agua y reservar.

5.

Vierte el aceite en la olla. Cuando el aceite esté 50% caliente, agrega los camarones y comienza a freír. Freír hasta que ambos lados estén dorados.

6.

Cocine el vino, el azúcar y la sal en secuencia, sofría suavemente y finalmente agregue la pasta de tomate y la pasta de tomate. Sofríe hasta que cada camarón esté cubierto uniformemente con salsa y retíralo de la sartén.

7.

Si quieres convertir este plato en un plato de banquete elegante, utiliza pepinos para crear un diseño de plato. El valor de los platos aumenta instantáneamente en cinco estrellas. El color rojo, sabor agridulce, muy festivo. ¡Servir a los invitados en la mesa navideña nos enorgullece mucho!

Consejos de cocina

1. A la hora de manipular gambas lo mejor es utilizar guantes para protegernos las manos y evitar lesiones.

2. En este plato se resalta el sabor original de los camarones frescos y el jugo de tomate agridulce, por lo que no es necesario utilizar cebolla, jengibre, salsa de soja y salsa de ostras, de lo contrario le quitará el sabor. Sabor original de los ingredientes.

3. Si cambia el número de gambas, se puede aumentar o disminuir el condimento de forma adecuada.

4. La función del azúcar no es sólo sazonar y refrescar, sino también espesar la salsa, por lo que no es necesario añadir agua y almidón al cocinar.

5. La proporción de ketchup a ketchup es de 1:1, las dos salsas quedarán perfectas juntas. La salsa de tomate es ácida y agregar salsa de tomate agrega dulzura y color.