¿Cuánto tiempo tardan los tamales?

El maíz se coció al vapor durante media hora.

Como tipo de cereal integral, el maíz generalmente se cuece al vapor, por lo que no es como los huevos. Es posible que necesitemos cocinar más el maíz al vapor. Si se cocina al vapor en casa, tardará una hora. Si utilizamos olla a presión, media hora es suficiente.

Para determinar si el maíz está maduro. Podemos coger un palillo extendido y frotarlo. Si puedes meterlo, significa que el maíz está cocido. Si no se puede introducir, significa que es necesario volver a cocinarlo al vapor.