Cuatro especialidades principales de Yiyang
1. El huevo en conserva Yiyang Songhua es un producto famoso de la ciudad de Yiyang, provincia de Hunan. Los huevos en conserva Yiyang Songhua son deliciosos, grasosos y refrescantes, con un regusto largo, suaves pero no pegajosos. Tienen ramas de pino marfil formadas naturalmente. La yema del huevo es de color verde oscuro, verde hierba y verde oscuro, lo cual es hermoso y delicioso. .
2. El filete de azúcar Yiyang es una de las famosas especialidades de Yiyang. La torta de azúcar es grande, de color blanco lechoso, envuelta en semillas de sésamo y tiene el largo, ancho y grosor adecuados. Tiene un sabor dulce y crujiente, con la dulzura del azúcar mezclada con la fragancia de las semillas de sésamo, lo cual es bastante delicioso.
3. El tocino de Anhua es una especialidad famosa de Hunan y es la más famosa de la zona de Anhua. El aspecto es rojo y brillante, salado y fragante. Tiene un sabor graso pero no grasoso, fresco y delicioso. El tocino Anhua utiliza carne de cerdo negro criado en la montaña y está marinado con antiguas recetas secretas. La carne del tocino es firme y la carne magra no está tapada, lo que lo hace memorable.
4. El té negro es un té postfermentado con un proceso único y es rico en compuestos polisacáridos del té. El té oscuro Anhua se produce en el condado de Anhua, Yiyang, Hunan. Es uno de los seis tés básicos y es un té postfermentado. Los principales productos son Fu Zhuanzhuan y Xiangjian. El té oscuro Anhua es el antepasado del té oscuro chino. La sopa de té es transparente y limpia, y la parte inferior de las hojas está tan ligera como nueva.