¿La sal tiene vida útil? ¿Puedo seguir comiendo sal después de 1 año de haber caducado?
¿La sal tiene vida útil?
1. La sal es un cristal cúbico incoloro y transparente, de sabor salado y que se delicuese fácilmente cuando contiene impurezas. Soluble en agua o glicerol, insoluble en etanol, insoluble en ácido clorhídrico, la solución acuosa es neutra.
2. La sal se puede dividir en sal simple y sal doble. La sal simple se puede dividir en sal normal, la sal ácida y la sal alcalina se pueden dividir en sal doble y sal doble.
3. Generalmente, la sal pura no tiene vida útil. Según el artículo 9 del "Reglamento de Gestión del Etiquetado de los Alimentos", las bebidas, el vino, el vinagre, la sal comestible y el azúcar sólido con un contenido de alcohol superior al 10% están exentos del etiquetado de la vida útil.
4. Sin embargo, si se añaden oligoelementos como yodo o zinc, selenio, calcio y riboflavina a la sal comestible, la vida útil de la sal yodada es generalmente de 18 meses, y la vida útil de la sal yodada es generalmente de 18 meses. la sal de sodio es de tres años. La vida útil de las sales nutritivas que contienen calcio, zinc, selenio y hierro es de ocho años.
¿Puedo seguir comiendo sal después de 1 año?
No se puede consumir sal yodada pasado un año de su fecha de caducidad. Debido a que el yoduro de la sal yodada es una sustancia química muy inestable, una vez que se oxida, las moléculas de yodo escaparán de la sal yodada. Además, es fácil producir sustancias tóxicas cuando se moja. No coma sal de mesa caducada. Lo anterior explica si la sal de mesa tiene vida útil. Espero que mi explicación sea de ayuda para todos.