¿Qué son el brandy y el café?

1. El brandy y el café es el café real de Francia. Fue inventado por Napoleón I. El método consiste en poner una cuchara en un bol con café, poner un terrón de azúcar en la cuchara, luego verter el brandy sobre el terrón de azúcar y. luego enciende una llama. Magnífico y elegante, el vino desborda, es verdaderamente real.

2. En realidad, el brandy y el café son difíciles de mezclar. El brandy no se puede calentar. Cuando se calienta, el alcohol se evaporará. Sería desperdiciar una buena copa de vino. Pero al preparar café, es mejor hacerlo con agua caliente para obtener un sabor suave. En cuanto a la cantidad de brandy y café, suele ser de 3:1. Si es un buen brandy, la cantidad de café puede ser menor para no destruir el sabor original del vino.

3. El brandy y el café excitarán el cerebro, por lo que no conviene beberlos con frecuencia. Beberlos de vez en cuando también es una especie de disfrute.

4.﹝Brandy﹞se elabora a partir de jugo, pulpa o residuo de fruta mediante fermentación, destilación y mezcla. Para mantener su sabor, aroma y carácter, los licores destilados tienen una precisión del 95%. Hay un proverbio local en Francia: los niños beben vino tinto, los hombres beben oporto y, si quieren ser héroes, beben brandy. La gente le da al brandy un estatus supremo y lo llama el vino del héroe.

5. El brandy se elabora a partir de uvas. Después del prensado del mosto, pelado, deshuesado, fermentación y otros procesos, se obtiene el vino original de bajo contenido alcohólico para obtener aguardientes incoloros. El aguardiente resultante se almacena en barricas de roble, se añeja y se mezcla para lograr el color, aroma y contenido de alcohol deseados, obteniendo así un brandy de alta calidad. Finalmente, el brandy blend es un licor destilado elaborado a partir de uvas. Su aroma único y melancólico proviene de tres aspectos: primero, el aroma de la materia prima de la uva, segundo, el aroma de la destilación y tercero, el aroma de la crianza.