Cómo hacer huevos salados al horno
¿Huevos horneados salados?
Sofríe la sal gruesa hasta que escuches un chasquido.
Bajar a fuego lento y añadir los huevos crudos. Los huevos deben enterrarse profundamente en la sal. Cada pocos minutos, echa la sal de la capa inferior a la capa superior para ayudar a que los huevos se cocinen de manera uniforme.
Pasados unos 15 minutos, apagamos el fuego y los huevos estarán cocidos. Rompe los huevos y entiérralos en la sal, usando el calor residual para que los huevos tengan más sabor.
Cuanto más tiempo se hornean los huevos, mejor saben. Cuando la sal se haya enfriado, puedes seguir calentándola y luego apagar el fuego. Lo horneé durante unos cuarenta minutos y sabía perfecto.