La diferencia entre el rollo suizo y el rollo tigre

Las características, ingredientes y apariencia son todos diferentes.

1. Hay una fina capa de color amarillo en el exterior del bizcocho de piel de tigre, que es fragante y suave. Hay mermelada o crema dulce en el interior del bizcocho. En comparación, los panecillos suizos tienen una textura suave y esponjosa.

2. Aunque ambos utilizan materiales básicos como huevos, azúcar y mantequilla, las proporciones específicas y los procesos de producción serán diferentes. Por ejemplo, los ingredientes del bizcocho de piel de tigre incluyen 3 huevos, 7 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de mantequilla (aceite para ensalada), 5 cucharadas de leche, 100 g de harina para bizcocho, 1 cucharadita de levadura en polvo, etc.

3. Hay un círculo de masa con un patrón marrón alrededor del rollo de tigre, lo que lo hace diferente en apariencia del rollo suizo.