¿Usar un procesador de alimentos para triturar fruta y agregar yogur para hacer un batido destruirá los nutrientes?

Puedes partirlo en pedazos ya que no destruirá los nutrientes, pero es mejor cortarlo en partículas con un cuchillo para que sepa mejor.

Pasos del batido de mango:

1. Preparar la masa iniciadora de yogur.

2. Coge 50g de yogur y ponlo en un recipiente.

3. Añade 400 ml de leche.

4. Revuelva uniformemente.

5. Tapar el recipiente.

6. Ponga la máquina de yogur en funcionamiento durante 8-10 horas.

7. El yogur espeso ya está listo.

8. Preparar un mango y pelarlo.

9. Cortar la pulpa en trozos pequeños.

11. Ponlo en un procesador de alimentos y agrega el yogur y la miel.

12. Revuelva uniformemente.