¿Dónde están los bollos fritos? Introducción a los bollos fritos.

1. El jianbao es un bocadillo tradicional popular en Shanghai, Zhejiang, Jiangsu y Guangdong, conocido como panqueque.

2. Dado que los habitantes de Shanghai están acostumbrados a llamar "Xiao Long Bao" "Xiao Long Bao", en chino antiguo solo existe "Xiao Long Bao". Después de que el pueblo Hu entró en China, surgieron nuevos términos como. Apareció el "Bao". Por eso, las albóndigas fritas en Shanghai se llaman bollos fritos al vapor.

3. Características: piel crujiente, jugo espeso, carne fragante y textura delicada. Una vez que lo muerdas, los deliciosos sabores de la carne, el aceite, las cebolletas y el sésamo permanecerán en tu boca por mucho tiempo. Resultó ser una casa de té y Laohuzao (tienda de aguas abiertas). Los rellenos son principalmente de carne de cerdo fresca y piel congelada. Después de la década de 1930, aparecieron tiendas especializadas en panecillos fritos al vapor en la industria de catering de Shanghai, y los colores del relleno también aumentaron en el pollo, los camarones y otras variedades.