¿Cómo cocinar gachas de carne magra?
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Lavar el cerdo y cortarlo en trozos pequeños. Prepara 2 rodajas de jengibre y córtalas en tiras, como se muestra a continuación.
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Luego mezcle la carne de cerdo con jengibre, vino de cocina, sal y aceite, y deje marinar durante más de 30 minutos (la papilla de arroz se cocina hasta que esté casi lista).
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Prepara 2 cebolletas y córtalas en rodajas de la siguiente manera.
El método de cocción de los huevos en conserva - Taobao, comida grupal, increíble.
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Prepara 2 huevos en conserva, pélalos y córtalos en trozos pequeños, como se muestra en la imagen de abajo.
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Cuando la papilla de arroz esté cocida, poner a fuego medio, añadir sal y la carne magra y remover uniformemente.
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Luego agrega los huevos en conserva cortados en rodajas, revuelve uniformemente y cocina por 5 minutos.
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Finalmente agregue la cebolla verde picada, agregue la cantidad adecuada de sal, pimienta, glutamato monosódico y revuelva uniformemente.
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Después de que los condimentos y los ingredientes estén bien mezclados, enrolle nuevamente y apague el fuego.
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El producto terminado es el siguiente.
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Cosas a tener en cuenta
Los huevos en conserva se pueden sustituir por verduras.
Ingredientes:
200g de arroz con germen, 2 huevos en conserva, media zanahoria, 4 brócoli, 1 cucharada de sal refinada, media cucharada de vino de cocción y un poco de pimienta.
Pasos de cocción:
1. Lavar el arroz con germen y dejarlo en remojo durante 20-30 minutos.
2. Cortar el lomo en tiras, añadir sal, vino de cocción y pimienta, mezclar bien y dejar marinar durante unos 20 minutos.
3. Hervir el agua en la cazuela, añadir el arroz remojado y echarlo a la olla con agua hirviendo, el arroz no se pegará a la olla. Después de hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
4. Pelar los huevos en conserva, cortarlos en dados y picar el brócoli y la zanahoria.
En ese momento, la papilla de la olla ya estaba muy espesa.
6. Añade los huevos en conserva y mezcla bien. 7. Añade el cerdo desmenuzado marinado, el brócoli y las zanahorias, mezcla bien y continúa cocinando durante unos 5 minutos.