¿Cómo hacer empanadillas fritas?

Ingredientes para hacer empanadillas fritas.

Un paquete de empanadillas congeladas rápidamente (compré empanadillas Sanquan, que creo que están más ricas. Me gustan todo tipo de rellenos y 500 gramos son suficientes para dos personas).

Cómo hacer empanadillas fritas

1. Poner aceite en la olla, engrasar la olla y añadir las empanadillas.

2. Encienda el fuego alto y vierta una cantidad adecuada de agua en la olla (la profundidad del agua es menos de la mitad de las bolas de masa).

3. Después de hervir el agua, ajusta el fuego a medio, tapa la olla y cocina a fuego lento.

4. Después de que el agua de la olla esté básicamente seca, baje el fuego (en este momento solo queda aceite en la olla) y gire la olla para que todas las partes de las bolas de masa estén en la olla. Se puede freír completamente (de esta manera también se pueden evitar quemaduras locales).

5. No palear las albóndigas inmediatamente después de freír el arroz crujiente hasta llegar al fondo de las albóndigas. Apague el fuego y espere hasta que las albóndigas se enfríen antes de palearlas para evitar que se peguen a la sartén y evitar que el fondo de las albóndigas se rompa.

6. Vierte dos cucharadas de vinagre, media cucharada de salsa de soja y una cucharada de Laoganma en un bol pequeño y listo.

Freír las empanadillas

Pon en la sartén aceite, solo un poquito.

Dar la vuelta a la sartén para que el aceite se pegue.

Si tienes olla, lo mejor es utilizar una sartén.

Añadir agua y ponerla en las empanadillas.

Tapa la olla y cocina durante unos 2 minutos.

Esperar a que el agua esté casi seca y luego utilizar una pala para retirarla sin que se pegue a la sartén.

Vierte el aceite, puedes utilizar más aceite.

Vuelve a tapar, tardará aproximadamente 1 minuto. Abre la tapa y da la vuelta a las albóndigas.

Puedes controlar la temperatura según tus preferencias personales, así es como~