Recetas caseras de albóndigas crudas

Recetas caseras de albóndigas crudas hervidas

Recetas caseras de albóndigas crudas hervidas Creo que todo el mundo ha comido albóndigas crudas hervidas y, a veces, también son muy populares. Puedes ir solo si quieres comerlas. Cómpralas, compartamos el método de cocción casera de albóndigas crudas hervidas y te enseñemos cómo hacer albóndigas crudas hervidas en casa. Receta casera de albóndigas crudas cocidas 1

Receta de sopa de albóndigas crudas cocidas

Ingredientes: relleno de cerdo, piel de ratán, hongos, yuba, huevo de codorniz, espinacas, cebolla de verdeo, rallada jengibre, esencia de pollo, pimienta blanca, aceite, sal, azúcar, salsa de soja ligera (cantidad adecuada de cada uno)

1. Prepare un poco de relleno de cerdo con antelación, agregue jengibre picado, salsa de soja ligera, esencia de pollo, pimienta blanca, sal y azúcar. Revuelva bien y deje marinar durante 1 hora.

2. Remojar el ratán con una hora de antelación. Remojar la yuba y los hongos y cortar en trozos, lavar las espinacas y hervir los huevos de codorniz.

3. Calienta el aceite en la sartén, luego agrega la cebolla verde y el jengibre rallado a la sartén y sofríe hasta que esté fragante.

4. Añade la corteza de aro remojada, la yuba, los hongos y la cantidad adecuada de agua y sofríe uniformemente.

5. Después de que el agua hierva, exprime las bolas con una boca de tigre así, luego usa una cuchara pequeña para sacarlas y ponerlas en la olla.

6. Después de exprimir las albóndigas, ponemos a fuego alto, volvemos a hervir el agua y añadimos la cantidad adecuada de sal, pimienta blanca y esencia de pollo.

7. Por último añade las espinacas y los huevos de codorniz a la olla, apaga el fuego durante 1-2 minutos más y sirve.

Receta casera de albóndigas crudas cocidas 2

Cortar el trébol y los brotes de bambú en trozos finos.

Cortar el queso en dados.

Mezclar el relleno de carne con los brotes de bambú picados, las verduras verdes picadas, el jengibre picado, la sal y la harina.

Añade los cubitos de queso y forma albóndigas.

Hervir una olla con agua caliente, agregar las albóndigas y cocinar a fuego medio durante 4 a 5 minutos, luego sacarlas.

A continuación poner el caldo en la olla y llevar a ebullición, añadir una cucharada de salsa de soja, una cucharada de mirin, añadir las albóndigas y cocinar a fuego lento.

Cocine a fuego lento hasta que las albóndigas del color de la sopa floten en la superficie, luego podrá ponerlas en un bol y sacarlas.

Receta casera de albóndigas crudas cocidas 3

Receta de albóndigas crudas cocidas

Paso 1

Picar la carne en trozos pequeños y machacar con un martillo para carne

Paso 2

Cortar las cebolletas en tiras y remojarlas en agua previamente

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Paso 3

Añadir sal, esencia de pollo, azúcar y pimienta blanca a la carne picada y mezclar bien

Paso 4

Primero agregue 2 claras de huevo (yo usé una libra y media de carne) y mezcle hasta que se absorba por completo, escurra el jengibre rallado y use solo el agua de jengibre, agréguelo a la carne picada en tandas, revolviendo en una dirección cada vez. hasta que se absorba por completo, y agregar hasta que no se pueda agregar más

Paso 5

Hervir el agua hasta esté ligeramente hirviendo, baja el fuego, exprime una a una o machaca con una cuchara pequeña para hacer albóndigas del mismo tamaño y agrégalas a la olla

Paso 6

Después de todo Cuando las albóndigas estén cocidas, hervir el agua a fuego alto, cocinar hasta que las albóndigas estén maduras, retirar y escurrir