¿Cuánto tiempo sobrevive el virus en frutas y verduras?

Se han tocado las verduras, la carne y las frutas del supermercado. ¿Sobrevivirá el nuevo coronavirus en ellos? "Durante la epidemia, algunas personas tenían este tipo de preguntas.

Sun, director del Departamento de Enfermedades Infecciosas del Segundo Hospital Afiliado de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Henan, dijo: Si el virus se transmite a los vegetales, La carne y las frutas a través de gotitas y el contacto directo, en teoría, pueden sobrevivir durante un cierto período de tiempo, pero no más de 48 horas. A diferencia de las bacterias, que pueden reproducirse y replicarse rápidamente en células muertas, los virus solo pueden reproducirse y replicarse con la ayuda. de células activas, como las células humanas y animales, las verduras, la carne y las frutas en el supermercado no cumplen con las condiciones relevantes y pueden sobrevivir durante mucho tiempo. Sin embargo, hay muchas personas en el supermercado, y lo mencionado anteriormente. Los ingredientes y las frutas pueden estar infectados. Para protegerse y evitar que las personas infectadas transmitan el virus a las verduras, la carne y las frutas, es mejor no sostenerlo directamente con las manos cuando compre. Para evitar el contacto directo con los productos, también se recomienda que los supermercados tomen ciertas medidas de aislamiento, como cubrirlos con tela o colocarlos en vitrinas para evitar que se caigan sobre ellos. Lo mejor es que los ciudadanos compren los productos en el supermercado una vez. intenta reducir la frecuencia de ir al supermercado.

Después de comprarla, el enfoque científico es lavarla con agua corriente antes de comer, lo que puede filtrar las bacterias adheridas a la superficie si la fruta está. Si se come crudo, es mejor pelarlo. El virus se puede matar a 56 °C en 30 minutos y la temperatura de cocción puede alcanzar los 100 °C o incluso más. Excepto por las gotitas y el contacto directo, el virus se puede matar inmediatamente. /p>