¿Cómo encurtir rábano blanco con vinagre blanco? Lo mejor es comer rábanos encurtidos en vinagre blanco.

2. Cortar los rábanos en tiras pequeñas, no muy finas, y luego macerarlas con sal durante más de media hora. Enjuague los rábanos encurtidos con agua y exprima el agua.

3. Al encurtir rábanos, mezcle vinagre blanco, azúcar y una cantidad adecuada de agua hirviendo de manera uniforme para disolver completamente el azúcar y obtener salmuera para encurtir rábanos. La cantidad de vinagre blanco no puede ser menor. Corté un rábano blanco grande y usé media botella de vinagre blanco. La cantidad de azúcar también es bastante grande, puedes ajustarla según tu propio gusto. De hecho, se utiliza menos agua para diluir el olor acre del vinagre blanco. Si no cree que el sabor del vinagre blanco sea muy picante, no lo use. Una vez que el azúcar se haya disuelto por completo, agregue agua varias veces.

4. Remojar las tiras de rábano exprimidas en agua con sal durante la noche.