Cómo hacer fideos con harina de maíz
1. Primero prepara la harina de maíz molida y ponla en un recipiente, agrega un gramo de sal refinada y revuelve uniformemente
3. Vierta poco a poco la harina de maíz con agua hirviendo, revuelva con los palillos y cocine la harina de maíz sin fideos; >4. Luego usa tus manos para amasar la masa y agrega harina blanca mientras amasas la masa para aumentar la elasticidad. No amases demasiado la masa;
5. uso posterior;
6. Luego hierva agua en una olla y agregue un gramo de sal para que los fideos no se peguen a la olla. Luego, ponga la buena harina de maíz en el colador, use la parte posterior del colador y frote los fideos de un lado a otro con las manos, de modo que los fideos se filtren por los pequeños orificios del colador hacia la olla sin cortar el fuego;
7. Arriba Una vez completado el programa, hierva los fideos en la olla, luego ponga agua fría en el recipiente, saque los fideos del recipiente y póngalos en el agua, y listo.