¿Qué puedo comer con leche?
1. Preparación de la gelatina de caramelo QQ de leche: 200ml de leche pura, 11 piezas de caramelo QQ (la cantidad determina la dureza de la gelatina).
Pon en la olla la leche y el azúcar QQ juntos, luego revuelve con una cuchara mientras se quema, hasta que el azúcar QQ se derrita, y luego vierte el líquido en el recipiente. Dejar enfriar y luego colocar en el frigorífico.
Como lo hice por la noche, todo estará bien después de sacarlo del frigorífico por la mañana.
¡Muy buenos fans! ~Lleno de sabor lácteo y gelatina fresca. ~ delicioso.
Si tienes la oportunidad, todos pueden probarlo. Y lo más importante es que no lleva nada de tiempo y es fácil de hacer.
2. Preparación del material de gelatina de leche de mango: 1. ¿2 trozos de leche, un paquete de malvaviscos? 3. ¿Mango?
Método de elaboración:
1. Echar la leche en la olla y calentarla.
2. Vierte los malvaviscos en la olla y revuelve para que se derritan.
3. Una vez que los malvaviscos estén completamente derretidos, apaga el fuego y vierte en un recipiente para su uso posterior.
4. Cortar el mango en dados, añadir una cantidad adecuada en un recipiente con malvaviscos de leche y luego meterlo en el frigorífico durante 3 horas (es mejor congelarlo en el congelador, no en el congelador). congelador) ).
5. ¡Después de 3 horas, la fragante natilla de mango estará lista cuando la saques del frigorífico!
3. Postre estilo Hong Kong Preparación de leche doble piel: 500ml de leche, de dos a tres huevos hay cierta cantidad de azúcar, según el gusto. Personalmente recomiendo añadir más azúcar.
Inicio: Dividir la leche en dos o tres boles pequeños, añadir el azúcar y remover. Si queda algo de leche en ambos tazones, puedes guardarla para hacer capuchino. Calienta el tazón pequeño en el microondas durante dos minutos y luego déjalo enfriar. Coger un bol grande, pelar las claras, añadir el azúcar y remover.
Nota: La clara del huevo se debe batir uniformemente. También existen técnicas para pelar las claras de huevo. Haga un corte en la cáscara del huevo para permitir que la clara se escurra lentamente en el recipiente. Retire con cuidado la leche enfriada y vierta todos los tazones pequeños de leche y claras de huevo en el tazón grande. Después de verter la leche, la piel de la leche se hundirá hasta el fondo del recipiente. No lo rompas. Mezcle las claras de huevo y la leche, bata bien y luego vierta en un tazón pequeño con la piel de la leche, la piel de la leche flotará lentamente. Luego pon la leche en la olla y cocínala al vapor durante 10 a 15 minutos. Lo mejor es tener una capa de film transparente sobre el bol. La leche cocida al vapor forma una capa de piel de leche después de enfriarse, que es leche de doble piel.
La leche de doble piel tiene un sabor delicado y suave. Se puede consumir caliente en invierno, pero sabe mejor en el frigorífico un rato en verano. Si aún no está satisfecho, puede espolvorear una capa de pasas, pasta de frijoles, osmanthus, etc. sobre la leche de doble piel. Algunas personas trituran frutas, como los plátanos, para hacer una leche de doble piel con sabor a fruta.