¿Por qué las tortugas no pueden guisar pollo?

La tortuga se puede guisar con pollo de la siguiente manera:

Materiales de preparación: 1 pescado de agua, 1 pollo autóctono, 8 dátiles rojos, un poco de baya de goji, 1 cucharadita de vino de cocina, unas rodajas de jengibre, 1 cucharadita de sal, un poco de esencia de pollo.

Pasos específicos:

1. Preparar los materiales necesarios.

2. Cortar el pollo y el pescado en trozos pequeños y reservar.

3. Hervir toda el agua y retirar la suciedad.

4. Al lavar el pescado, trate de quitar la suciedad de la piel.

5. Lavar el pollo y el pescado y reservar.

6. Pon un poco de aceite en la olla y sofríe las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes.

7. Introducir el pescado en el agua y sofreírlo hasta secarlo.

8. Echar un poco de vino de cocción para quitar el olor a pescado.

9. Echar el pollo y sofreír un rato.

10. Preparar una olla con agua hirviendo, verterla en la olla y retirar la espuma después de hervir.

11. Verter en la cazuela sin tapar. Después de abrir, quitar la espuma y añadir los dátiles rojos y la baya de goji.

12. Después de guisar durante diez o veinte minutos, se puede ver que la sopa ha adquirido un color blanco lechoso. Agrega sal, así que no revuelvas la sopa con una cuchara. La sopa tendrá un sabor crudo y salado, que no es bueno para beber. Sube el fuego y cocina por 5 minutos, luego apaga el fuego.

13. Ponlo en un bol y bebe.