¿Cuánto tiempo se puede conservar el vino embotellado?
Cuanto más añejo sea el vino, mejor. El año del vino se refiere a las uvas de ese año.
La mayoría de los vinos (99) no tienen capacidad de envejecimiento y el mejor período de consumo varía de un vino a otro, generalmente entre 2 y 10 años.
Sólo unos pocos vinos especialmente buenos tienen la capacidad de envejecer. Algunos de los mejores vinos tintos franceses e italianos tienen la capacidad de envejecer durante décadas o incluso siglos. Muchos vinos de las mejores bodegas de Burdeos siguen siendo aptos para beber aunque se hayan conservado durante más de un siglo.
Si se trata de una botella de vino tinto abierta, el vino tinto (vino tinto seco) se puede conservar durante una semana a temperatura ambiente (en un lugar fresco) después de abrir la botella. Lo mejor es beberlo dos o tres veces.
Datos ampliados:
Las investigaciones han confirmado que beber vino tinto de forma adecuada es bueno para la salud. La actividad SOD extraída del vino tinto es particularmente alta y su función antioxidante es mucho mayor que la del vino tinto. el extraído directamente de la uva.
Las semillas de uva son ricas en polifenoles y su capacidad antienvejecimiento es 50 veces mayor que la de la vitamina E y 25 veces mayor que la de la vitamina C. La baja concentración de ácidos de frutas en el vino tinto también tiene propiedades antiarrugas y efectos de limpieza.
Investigadores estadounidenses analizaron datos de más de 70.000 hombres de mediana edad. En cuatro años, 265.438.00 personas fueron diagnosticadas con cáncer de pulmón.
El estudio encontró que beber cerveza, licores o bebidas alcohólicas no tiene nada que ver con la incidencia de cáncer de pulmón. Sin embargo, a medida que estas personas beben más vino tinto, el riesgo de cáncer de pulmón disminuye gradualmente por cada vez más. vaso de vino consumido, el riesgo de cáncer de pulmón aumenta El riesgo se reduce en aproximadamente 2.
Materiales de referencia:
Vino tinto-Enciclopedia Baidu