Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo utilizar la mezcla para pastel comprada en el supermercado para suavizar el pastel? ¿Quieres agregar agua?

¿Cómo utilizar la mezcla para pastel comprada en el supermercado para suavizar el pastel? ¿Quieres agregar agua?

Es necesario agregar agua; consulte el siguiente método para obtener más detalles:

Ingredientes: 5 huevos, 85 gramos de harina para pasteles, 60 gramos de agua, 40 gramos de aceite, 2 gramos de sal, 60 gramos de azúcar blanca blanda y la cantidad adecuada de vinagre blanco.

Pasos:

1. Mezclar uniformemente el agua, el azúcar y el aceite, tamizar la harina para pan y mezclar uniformemente.

2. Añade la yema de huevo separada y revuelve uniformemente.

3. Añade unas gotas de vinagre blanco a las claras y remueve hasta que estén espumosas. Agregue la cantidad adecuada de azúcar.

4. Batir hasta que esté firme y espumoso, luego agregar el azúcar.

5. Batir las claras hasta que formen líneas, añadir el azúcar restante, batir hasta que salgan las puntas y mezclar con las yemas tres veces.

6. Revuelve la yema de huevo de arriba a abajo de manera uniforme, luego viértela en el molde para hornear y hornea a 140 grados durante 60 minutos.

7. Sacar el bizcocho horneado, agitarlo y verterlo en la rejilla del horno, enfriar y desmoldar.