¿Cómo limpiar Hericium sin sufrir consecuencias? Pruebe estos dos métodos.

1. Lavar el Hericium erinaceus y remojarlo en agua durante 2 horas.

2. Utilice unas tijeras para cortar el núcleo duro en el medio del Hericium erinaceus.

3. Lavar y exprimir repetidamente el Hericium erinaceus remojado con agua tibia a 40 grados centígrados hasta que desaparezca el color amarillo del Hericium erinaceus.

4. Ponga el hericium en sopa de pollo o sopa de huesos, cocínelo en una vaporera durante 40 minutos y luego cómelo como plato.

Método 2:

5. Remojar Hericium erinaceus en agua fría durante 24 horas, cambiando el agua 2-3 veces entre medias. Cada vez que cambies el agua, exprime los hongos Hericium del agua y colócalos en agua limpia. (Al remojar Hericium erinaceus en verano, es mejor guardarlo en el refrigerador para evitar que se eche a perder).

6 Después de remojar Hericium erinaceus durante 24 horas, corte las raíces viejas. y cortarlas en trozos pequeños, lavarlas y escurrirlas.

7. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, cocinar el Hericium erinaceus durante unos minutos, sacarlo, esperar a que se enfríe el Hericium erinaceus y luego exprimir el agua con las manos.