¿Cuáles son los condimentos para la sopa de costillas de maíz?
Ingredientes para la sopa de costillas de maíz: maíz, costillas y un poco de sal. Práctica: 1. Blanquear las costillas en agua hirviendo para eliminar las burbujas de sangre y cortar el maíz en trozos pequeños. 2. Poner las costillas y el maíz en la olla, agregar agua y dejar marinar durante una hora y media. Espolvorea un poco de sal al sacarla de la olla; no es necesario agregar ningún otro condimento. El tiempo de cocción de la sopa depende de tu propia olla.
¿Qué condimentos se le ponen a la sopa de costillas de cerdo guisadas con maíz?
La sopa de costillas de maíz requiere vinagre, vino de cocina y sal.
Ingredientes
400g de costillas de cerdo, 1 maíz, media zanahoria, 1 cucharada de vinagre, 2 cucharadas de vino de cocción, cantidad adecuada de sal.
Método de trabajo
1. Cortar el maíz en trozos pequeños, pelar y cortar las zanahorias en trozos.
2 Limpiar las costillas y blanquearlas en agua hirviendo; un rato, retire el olor a pescado y la sangre;
3. Enjuague las costillas blanqueadas con agua limpia y póngalas en la olla.
4. un poco de vinagre y vino de cocción;
5. Después de que el agua hierva a fuego alto, continúe hirviendo durante unos minutos, luego agregue el maíz y las zanahorias;
6. a fuego alto, luego baje a fuego lento. Cocine a fuego durante 1 hora, luego agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.
¿La sopa de costillas de maíz requiere glutamato monosódico?
Ingredientes para la sopa de costillas de maíz: maíz, costillas y un poco de sal.
Método: 1. Blanquear las costillas en agua hirviendo para eliminar las burbujas de sangre y cortar el maíz en trozos pequeños.
2. Poner las costillas y el maíz en la olla, añadir agua y dejar marinar durante una hora y media. Espolvorea un poco de sal al sacarla de la olla;
No es necesario agregar ningún otro condimento. El tiempo de cocción de la sopa depende de tu propia olla.
¿Quién puede decirme cómo hacer sopa de costillas de maíz en una arrocera? ¡Tiene que haber el orden correcto, el orden correcto de condimentos!
Pon el maíz y las costillas en la olla, y solo agrega un poco de sal al hacer la sopa. También es delicioso sin condimentos.
¿Qué ingredientes para sazonar se deben poner en la sopa de costilla de cerdo guisada?
Sopa de costillas de verduras
Ingredientes: Una libra de costillas, media col y dos tomates.
Condimento: tres cucharadas de harina, media cucharada de sal, una taza de agua, un poco de pimienta.
Elaboración: Primero se blanquean las costillas en agua, se les quita la sangre, se aclara la espuma y se retira, después se blanquean en agua hirviendo y se cocinan durante media hora. Agrega el repollo y las costillas de cerdo y cocina juntos hasta que los tomates estén suaves antes de agregarlos. Además, sofreír la harina con los dos ingredientes principales, ligeramente amarillentos, y el agua hasta formar una pasta, luego agregarla a la sopa de costilla de cerdo y llevar a ebullición, luego agregar sal al gusto. Cuando las costillas de cerdo estén tiernas y fragantes, apaga el fuego, agrega un poco de pimienta y sirve.
Recordatorio importante: las costillas cocinadas en sopa son más deliciosas que las costillas de cerdo. Aunque la capa de carne es fina, es más fina que las costillas, no aceitosa, tierna y barata. El repollo sabe bien sólo si está bien cocido, pero no lo corte en trozos pequeños. Rómpelo en pedazos con las manos y sabrá mejor cuando se tueste al fuego.
3. Sopa de costillas
Ingredientes: doce costillas, un rábano blanco y dos cilantro. Condimento: una cucharada de vino, una cucharada de salsa de soja, media taza de almidón de camote. Sopa de siete muñecas y una cucharadita de sal.
Elaboración: Lavar las costillas, añadir los condimentos, dejar marinar durante 10 minutos y luego sacarlas con las patatas fritas. Pelar las zanahorias, cortarlas en trozos, ponerlas en una cacerola, agregar el caldo y cocinar al vapor durante 10 minutos, luego agregar las costillas de cerdo fritas y cocinar al vapor durante 20 minutos, sazonar con aceite y sal. Agrega un poco de cilantro en polvo al comer.
Importante: Cortar las costillas en trozos más pequeños para que sean más fáciles de freír. Como es necesario cocinarlo al vapor después de freírlo, se debe freír durante mucho tiempo. Las costillas se marinan primero y luego se saltean con harina de camote. Si se marinan juntas, la harina de camote absorberá fácilmente el condimento, por lo que las costillas no tendrán sabor.
4. Sopa de costillas de cerdo con aguja dorada
Ingredientes: Doce taels de costillas, medio tael de azucenas doradas y dos rodajas de jengibre.
Condimento: una cucharada de vino, una cucharadita de sal.
Preparación: Lavar las costillas, escaldarlas en Sichuan para quitarles la sangre, enjuagarlas bien, ponerlas en una cazuela, verter una cucharada de vino, añadir jengibre picado y añadir siete cucharadas de agua hirviendo. . Cocine al vapor durante veinte minutos. Después de remojar el lirio, primero retire los nudos duros del pedículo y luego ate bien cada nudo. Una vez que las costillas estén cocidas y tiernas, colócalas en la misma vaporera. Pasados los diez minutos puedes añadir sal al gusto.
Recordatorio importante: si te gusta comer más carne, puedes elegir costillas con una capa de carne más gruesa, pero son más grasas y la sopa queda ligeramente aceitosa. Las costillas con capas finas de carne son más delgadas, tienen más huesos y menos carne, y cada una tiene su propio sabor. Los lirios se atan en nudos, se colocan y se cuecen al vapor para que no se deshagan y tengan un sabor crujiente.
5. Sopa de Melón Amargo y Costillas de Cerdo Versión 1
Ingredientes: Doce costillas y un melón amargo.
Condimento: una cucharada de vino, una cucharadita de sal.
Elaboración: Después de escaldar las costillas de cerdo para quitarles la sangre, añadir una cucharada de vino a la carne guisada y cocinar al vapor durante 20 minutos. Lavar el melón amargo, abrirlo, quitarle las semillas, cortarlo en trozos grandes, meterlo en las costillas y cocinar al vapor durante 20 minutos. Sazone con aceite y sal y sirva cuando esté cocido y tierno.
Nota importante: Este tipo de sopa también se puede cocinar directamente al fuego, pero la sopa quedará turbia y la sopa al vapor será más refrescante. El melón amargo blanco está tierno y el melón amargo verde está crujiente. Mientras las partículas sean más gruesas, el amargor será más ligero.
6. Sopa de melón amargo y costillas de cerdo versión 2
500 gramos de melón amargo, 400 gramos de costillas de cerdo, cebolleta, rodajas de jengibre, vino Shaoxing y sal.
Práctica:
1. Quitar los tallos y la pulpa del melón amargo y cortar en trozos, lavar las costillas y cortar en trozos pequeños;
2. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, lleva a ebullición, agrega las costillas y cocina para quitar las burbujas de sangre, retira y lava.
3. Calentar la olla, añadir las costillas y el agua y llevar a ebullición a fuego alto. Después de quitar la espuma, agregue las cebollas verdes, las rodajas de jengibre y el vino Shaoxing, cambie a fuego lento hasta que las costillas estén cocidas, luego agregue el melón amargo y cocine por unos 10 minutos, y sazone con sal.
Método microondas: Agrega las costillas y el agua, cocina la sopa a fuego alto durante 6 minutos, retira la espuma, luego agrega la cebolla, las rodajas de jengibre y el vino Shaoxing, cocina las costillas a fuego medio-bajo durante 20 minutos, luego agrega el melón amargo y cocina a fuego alto por otros 3 minutos, luego a fuego medio-bajo por 10 minutos.
Consejos clave: Agregue melón amargo cuando las costillas estén cocidas, de lo contrario el melón se romperá fácilmente; use pollo en polvo en lugar de glutamato monosódico para tener mejor sabor. Esta sopa tiene la función de aliviar el calor del verano y es fácil de usar; en el microondas, lo que lo convierte en un excelente placer para el verano.
7. Sopa de hojas de loto de espino y costillas de cerdo
[Materias primas/condimentos]
Espino, un tael de hojas frescas de loto, una esquina de las costillas , doce taeles de ciruelas de ébano, crudas Dos liang de cebada, un liang.
[Proceso de elaboración]
Elegir costillas para sopa, lavar, salpimentar con agua y picar en trozos;
Remojar en agua el espino, la ciruela negra y la semilla de coix , lavar Limpio;
Lavar las hojas frescas de loto con agua limpia.
Primero poner en una cazuela el espino, las costillas, las ciruelas negras y la cebada cruda, añadir la cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto hasta que el agua hierva, luego pasar a fuego medio y cocinar durante unas tres horas. Luego agregue las hojas de loto frescas y cocine brevemente, agregue sal al gusto y sirva.
Tenga en cuenta que el espino tiene el efecto de apetecer y ayuda a la digestión; la hoja de loto puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, y la ciruela negra...>>
¿Por qué la costilla de maíz? ¿La sopa solo contiene cebolla y jengibre y ningún otro condimento?
Al cocinarse de esta forma tendrá el sabor original del maíz y las costillas, y quedará ligero.
¿Qué condimento es mejor para la sopa de costilla de cerdo?
Me gusta tomar sopa de maíz, zanahoria y costillas de cerdo, o sopa de raíz de loto y costillas de cerdo. Debería haber menos condimentos en la sopa.
¿Qué más se le puede poner a la sopa de costillas y choclo?
La receta de sopa de costillas de maíz presenta en detalle la cocina y sus funciones: deliciosa sopa de gachas
Ingredientes para hacer sopa de costillas de maíz: ingredientes principales: maíz, chuletas de cerdo.
Condimento: Las cebolletas y el jengibre te enseñan cómo hacer sopa de costillas de maíz y cómo hacerla deliciosa. 1. Elegí chuletas de cerdo porque puedo comer tanto sopa como carne y no necesito pasar mucho tiempo cocinando la sopa a fuego lento. Corta las costillas en cualquier longitud. 2. Pelar y desmenuzar el maíz y cortarlo en trozos pequeños. Corta una o dos rodajas de jengibre. Cebollas anudadas. 3. Poner la carne en la olla, agregar agua y llevar a ebullición, darle la vuelta, cocinar las ampollas y verter el agua. Poner agua en la cazuela, poner las costillas en la cacerola, poner en la cacerola el jengibre y la cebolleta, echar un poco de vino blanco, encenderlo, hervir el agua en la cazuela, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos. Luego agregue el maíz y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Después de cocinar, retire las rodajas de jengibre y los nudos de cebolla y agregue la cantidad adecuada de sal al gusto. "Práctica de guisar gachas de maíz con baya de goji y achyranthes" presenta en detalle sus métodos y funciones de cocción: alimento básico para regular los intestinos y el estómago, receta para fortalecer la cintura y nutrir los riñones, y receta para la presión arterial alta.
Sabor: proceso original: baya de goji hervida, achyranthes, polenta guisada. Materiales: Ingredientes principales: harina de maíz (amarilla) 100g.
Excipientes: 15g de baya de goji, 20g de achyranthes.
Condimento: 5 gramos de jengibre, 3 gramos de cebollas verdes, 2 gramos de sal, 2 gramos de esencia de pollo, 20 gramos de aceite de pollo Te enseñaré cómo hacer achyranthes de goji guisado con polenta y cómo. para hacer comer wolfberry achyranthes guisado con polenta.
2. Retire las impurezas del achyranthes, humedézcalo completamente y córtelo en gajos de 3 cm de largo.
3 Ponga la harina de maíz en un bol grande, agregue 100 ml. de agua, y dispersar. Reservar;
4. Cortar el jengibre en trozos y las cebolletas en gajos;
5. Colocar la olla a fuego alto, agregar 500 ml de agua y llevar. hasta que hierva;
6 .Agregue achyranthes y wolfberry, luego agregue harina de maíz fina y mezcle bien;
7. Cocine a fuego lento durante 25 minutos, agregue sal, esencia de pollo y aceite de pollo. . Consejos - Consejos de salud:
Este producto tiene los efectos de armonizar el estómago, regular los lípidos en sangre y reducir la presión arterial. Es adecuado para pacientes con acumulación de calor gastrointestinal e hipertensión.
Little Pie - incompatibilidad alimentaria:
Harina de maíz (amarilla): El maíz no se debe comer con caracoles, de lo contrario será venenoso, trate de evitar comerlo con ostras, de lo contrario será venenoso; dificultar la absorción de zinc.
Wolfberry: En términos generales, la wolfberry no se debe comer con demasiado longan, ginseng rojo, azufaifa y otros tónicos para calentar el té.
¿Qué condimento le pones a la sopa de costilla de cerdo?
Lo natural es lo mejor, no destruye el tejido nutritivo original de las costillas.
Recomendación: 2 callos, un poco de jengibre y 1 cebolla de verdeo cortada. Después de tratar las costillas con agua caliente, ponerlas en una olla a presión y añadir un poco de sal después de hervir.
¿Está deliciosa la sopa de costillas de maíz? ¿Cómo hacerla?
Está delicioso. Poner un poco de pezuña de zanahoria después del maíz.