¿Cuáles son los pasos de producción del snack agrio casero especial de Guangxi de Wang Ou?
Tengo que decir que Wang Ou es muy hábil en la comida. No hace mucho aprendí a preparar un delicioso té con leche de perlas bajo en grasas y calorías. Recientemente compartí otro. en Weibo. ¿Video de bocadillos especiales? Los bocadillos especiales caseros de Guangxi de Xiao Wang son amargos y súper deliciosos. En el video, Wang Ou les enseña a todos cómo hacer bolas de masa agrias. Cada paso es muy detallado. Si está interesado en este refrigerio especial de Guangxi, las bolas de masa agrias, puede seguir el video. Wang Ou preparó varias frutas ácidas, principalmente ciruelas, pero también carambola, mango verde y guayaba.
Si quieres que quede delicioso, debes elegir ciruelas ácidas y crujientes. Lo mejor es recogerlas antes de que estén maduras. Para la carambola, elige carambola nativa, es decir, las frutas que elijas. Lo mejor es que sea ácido, lo que hace que el sabor sea más suave. Luego prepara un recipiente cerrado, eligiendo el más adecuado con capacidad de un litro. Lava las ciruelas y remójalas en agua hirviendo durante unos minutos. Cuando veas que las ciruelas verdes cambian de color, puedes sacarlas y escurrirlas con un cuchillo de cocina para hacer unas ranuras en la superficie de las ciruelas. Todas las ciruelas se procesan y se espolvorean con sal comestible y se marinan durante aproximadamente una hora. Use agua hervida fría para quitar la sal de las ciruelas y controlar la humedad.
Coloca las ciruelas en un recipiente cerrado. Primero pon una capa de ciruelas y luego una capa de azúcar. Coloca las capas una a una, tápalas y déjalas marinar en el frigorífico durante la noche. Cuando salgas, encontrarás que hay mucha agua azucarada empapada debajo del frasco. Usa palillos limpios y sin aceite para remover y darle la vuelta para que todas las ciruelas se remojen en el agua azucarada. Luego mételo en el frigorífico, al cabo de unos días podrás comerlo cuando veas que las ciruelas están arrugadas y tienen un sabor agridulce.
Las ciruelas también se pueden preparar con otros sabores, como picante y agrio. Lave las ciruelas y tritúrelas con el dorso de un cuchillo. Agregue una pequeña cantidad de sal, azúcar y chile en polvo y mezcle bien. Marina uno o dos en el refrigerador. Cuando soy joven, sabe aún mejor cuando lo saco. Tiene un sabor ácido, dulce, picante y un poco salado. Es súper refrescante tomar uno cuando veo dramas de televisión.