¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar naranjas al vapor con sal?
El método de cocer naranjas al vapor con sal consiste en cortar las naranjas lavadas en trozos, añadir una cantidad adecuada de sal, luego tapar las naranjas cortadas, ponerlas en un bol y cocerlas al vapor en una vaporera. Generalmente, las naranjas saladas deben cocinarse al vapor durante 10 a 15 minutos. El tiempo de cocción al vapor no debe ser demasiado largo, de lo contrario las naranjas quedarán demasiado blandas y afectarán el sabor. Después de cocinar al vapor, pele la cáscara de naranja, coma la pulpa y beban juntos el jugo del fondo del recipiente.
Cocinar naranjas al vapor con sal es una terapia dietética sencilla y eficaz, especialmente indicada para estaciones secas como el invierno. Sin embargo, también debes prestar atención a comer con moderación cuando lo utilices para evitar el consumo excesivo de sal. Elija naranjas de forma ovalada, que generalmente tienen piel fina, piel gruesa y suficiente humedad. Además, evite elegir naranjas con formas extrañas.
Consejos para seleccionar naranjas
1. Fíjate en el peso de las naranjas
Cuanto más grandes y redondas sean las naranjas, mejor. Para dos naranjas del mismo tamaño, elige la que sea un poco más pesada. Cuanto más pesada es la naranja, más agua contiene, por lo que sabrá mejor.
2. Mira el color naranja
Miremos el color de la superficie naranja. Los colores de las naranjas son el amarillo y el rojo. Relativamente hablando, cuanto más oscura es la piel de la naranja, mayor es la madurez y, por tanto, mejor el sabor.
3. Mirar el ombligo de las naranjas
Cuando elegimos naranjas, podemos fijarnos en el tamaño de sus ombligos. El ombligo de una naranja es demasiado grande porque absorbe los nutrientes de la naranja. Hay muchos meridianos, pero contiene poca agua y el dulzor no es suficiente, lo que afecta el sabor. Así que elige naranjas con ombligos más pequeños. Este tipo de naranja tiene más agua y está más rica.