Cómo encurtir rábano blanco y sus ingredientes Cómo encurtir rábano blanco y sus ingredientes.

1. Ingredientes: 1 rábano blanco, la cantidad adecuada de sal, 30 gramos de azúcar, la cantidad adecuada de agua hervida, 60 gramos de vinagre blanco y un poco de mijo.

2. Preparar en un recipiente limpio, 1 rábano blanco, lavar y quitar la cabeza y el rabo antes de pelarlo.

3. Primero cortar el rábano blanco en rodajas, luego en tiras, añadir la cantidad adecuada de sal y blanquear durante 15 minutos, luego poner en un recipiente sin agua y sin aceite.

4. Agrega 5 gramos de sal, 30 gramos de azúcar, 60 gramos de vinagre blanco, luego agrega un poco de mijo picante y 10 granos de pimienta de Sichuan, una bolsa de pimientos encurtidos y finalmente agrega agua fría para hervir. tiras de rábano, mezclar bien y sellar por 1 a 2 días Listo para comer. Sabe mejor en el frigorífico.