¿El atún blanco es caro y nutritivo? ¿Qué atún rojo es mejor?

El bonito del norte es una especie de pez compañero del atún. En el mundo exterior generalmente se le llama bonito del norte o pescado aceite, pero en realidad es una especie de pescado azul con el nombre científico de Spinosaurus o Allosaurus. Muchos países extranjeros lo catalogan como una especie de pescado rápido utilizado principalmente para la industria, y no existe un estándar claro en China. Se recomienda consumirlo principalmente cocido y la cantidad no debe ser grande. Si es sashimi no se recomienda comerlo ya que puede provocar diarrea porque este pescado contiene cera con un punto de fusión alto. Por eso el precio no es muy caro y no se recomienda comer demasiado, ¡especialmente para los ancianos y los niños!

Si quieres atún o atún rojo, ¡es carne de atún de verdad! Aunque es más caro que el blanco, no es demasiado caro. Para una dieta saludable, el rojo es mejor.