¿Es mejor comer kiwi blando o duro? ¿Hay alguna buena manera?
¿Es mejor comer kiwi tierno o duro? ¿Hay alguna buena manera?
Depende de si te gusta más ácido o más dulce, más duro o más suave. Los duros se pueden pelar y cortar en rodajas o en trozos, mientras que los blandos se pueden cortar y comer con una cuchara.
Cómelo cuando esté blando, porque el kiwi blando está realmente demasiado maduro a temperatura ambiente, y el kiwi generalmente se afloja en 3 días y alcanza su mejor estado para comer. Inserta muchas brochetas de madera en el kiwi. Al cabo de dos días estará mucho más suave. Según los médicos, esto suele ser cierto, y la causa fundamental es que la herida pinchada por el pincho de madera favorecerá la conversión de la fruta fresca en componentes de butadieno y acelerará su mejora.
1. Elige kiwi.
Presiona suavemente los lados del kiwi con las yemas de los dedos. Si sientes que no va a ser más duro, presionando ligeramente se producirá una ligera deformación, pero no es muy blando. Este es el mejor estado de consumo del kiwi. Aunque esto es en el buen sentido. Sin embargo, los productores de frutas dicen que los kiwis que normalmente compramos en los centros comerciales o mercados de agricultores no son perfectos en absoluto. Muchos de ellos se cosechan crudos y se envían a los kiwis locales, o algunos están crudos. A excepción de una pequeña parte de estos kiwis que están en su punto cuando se pellizcan, el resto está madurado con un ingrediente que puede madurarlos rápidamente. Aunque parecen estar maduros en la superficie, en realidad no están duros. maduro y delicioso. No solo eso, los kiwis madurados químicamente no son fáciles de almacenar y se pudrirán si se almacenan durante mucho tiempo.
En el caso del kiwi, existe la opinión popular entre los productores de fruta de que están blandos en 3 días, podridos en 7 días y medio malos en medio mes. Por lo tanto, a la hora de comprar kiwi, elija la fruta en estado duro. Kiwis sin daños mecánicos. Pero el kiwi duro no es delicioso, tiene muy poco azúcar, es ácido, pero también se siente espinoso, porque la fruta contiene una gran cantidad de tripsina, que disolverá la proteína en la boca y la mucosa oral, causando malestar.
2. Método de maduración Cui: aumenta la temperatura de trabajo de liberación de fruta.
El kiwi cui maduro debe cocinarse antes de consumirse. La duración del período de posmaduración se ve afectada por la madurez y las condiciones ambientales. La madurez es alta, o se coloca a alta temperatura, y el período de posmaduración es corto. Cuanto mayor sea la temperatura de almacenamiento del kiwi, más activo será el metabolismo de la fruta y más rápido madurará.