¿Cuál es mejor, el chocolate crudo o el chocolate cocido? ¿Qué es el chocolate crudo?
El chocolate crudo y el chocolate cocido no son del todo buenos, cada uno tiene sus propias ventajas. El chocolate crudo se elabora principalmente con cacao en polvo, crema ligera y vino extranjero, por lo que tiene un sabor suave, fácil de derretir en la boca, una sensación suave en la boca y un sabor suave. Las principales materias primas del chocolate cocido son el cacao en polvo y la manteca de cacao. Está elaborado a partir de cacao en polvo y manteca de cacao mezclados con azúcar blanco, por lo que tiene una textura dura y crujiente, pero el aroma es ligeramente menor que el del chocolate crudo.
La razón por la que el chocolate crudo se llama chocolate crudo es porque el chocolate crudo no se calienta durante el proceso de producción, sino que simplemente se mezcla y se prensa para darle forma. Por lo tanto, el chocolate crudo puede conservar el sabor original del chocolate. en mayor medida y es relativamente fresco. El chocolate crudo es más adecuado para las personas a las que les gusta el sabor original del chocolate. El chocolate crudo solo tiene un sabor suave y no tiene un sabor sorprendente, por lo que se le agregará crema fresca y vino extranjero. Esto puede estimular mejor el sabor del chocolate crudo y distribuir la fragancia.
En conjunto, el chocolate crudo y el chocolate cocido tienen sus propias ventajas, y los usuarios pueden comprarlos según sus preferencias. El chocolate crudo se llama chocolate crudo principalmente porque no se calienta durante el proceso de elaboración.