¿Cómo mezclar harina con panqueques de harina de maíz?
Aquí se explica cómo hacer tortillas y fideos de maíz.
1. Ingredientes: 400 gramos de harina de maíz.
2. Complementos: una taza de agua hirviendo.
3. Poner la harina de maíz en el recipiente.
4. Blanquear los fideos en agua hirviendo, blanquear dos tercios de los fideos y utilizar agua tibia para los demás fideos.
5. Amasar la masa hasta que la superficie se enfríe y repose 10 minutos.
6. Haz un bizcocho pequeño y pégalo en el molde para hornear eléctrico. Enciende el fuego lento y tapa.
7. Puede cambiar de color a dorado en diez minutos.