Los fideos guisados ​​con repollo se pueden utilizar como estofado.

Fideos guisados ​​de cerdo y col

"Fideos guisados ​​de cerdo, pollo guisado con champiñones, fideos guisados ​​de verduras variadas, fideos guisados ​​de col encurtida, verduras y carnes variadas en un olla grande, en familia Es un placer sentarse a la mesa y comer un guiso tan delicioso. Estos fideos son ricos en carbohidratos, fibra dietética, proteínas, niacina y minerales como calcio, magnesio, hierro, potasio, fósforo y sodio. Los fideos tienen buen sabor y pueden absorber el sabor de varias sopas deliciosas. Los fideos en sí son suaves y tersos, más refrescantes y agradables. El repollo es rico en vitamina C y vitamina E. Comer más repollo puede ser bueno para el cuidado de la piel. y belleza. ”

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Etiquetas: guiso salado durante tres cuartos de hora, platos comunes de carne, platos comunes, recetas de otoño, platos calientes.

Condimentos

Panceta de cerdo (cantidad adecuada) Fideos (cantidad adecuada) Col china (cantidad adecuada)

Condimentos

Aceite y sal (cantidad adecuada) Salsa de soja (cantidad adecuada) jengibre (cantidad adecuada) vino para cocinar (cantidad adecuada) anís estrellado (cantidad adecuada) canela (cantidad adecuada) granos de pimienta (cantidad adecuada) esencia de pollo (cantidad adecuada) cebollas verdes (cantidad adecuada)

Utensilios de cocina

Olla para freír

1 Ingredientes: Panceta de cerdo, fideos, repollo, vino de cocción, salsa de soja, esencia de pollo, sal, cebolla, jengibre, canela. , anís estrellado, granos de pimienta

2 Cortar la panceta de cerdo en rodajas largas.

3 Hervir en agua hirviendo, quitar la espuma de sangre y recogerla.

4 Lavar la col y cortarla en trozos grandes.

5 Lavar la cebolleta y el jengibre, cortarlos en rodajas o gajos.

6 Calentar aceite en una olla, sofreír la panceta de cerdo con cebolla y jengibre,

7 Agregar la salsa de soja y el vino de cocción y sofreír.

8Agrega agua

Lleva a ebullición la pimienta, la canela, la sal y el anís estrellado y cocina a fuego lento durante 30 minutos.

10 Guisar hasta que la panceta de cerdo esté casi cocida, añadir el repollo y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

11Añade los fideos y cocina a fuego lento durante 2 minutos.

12Agrega la esencia de pollo y sofríe uniformemente.

Consejos:

No dejes los fideos en remojo por mucho tiempo, simplemente déjalos en remojo hasta que estén tiernos y ponlos en una olla a guisar.

Este tipo de fideos guisados ​​se absorben en el caldo, haciéndolo más delicioso y masticable.