Instrucciones para hacer rollitos de primavera rellenos de col china
Preparación del material
Envoltorio de rollitos de primavera: medio malicioso
Cerdo: medio malicioso
Repollo: medio árbol malicioso
Sal: Cantidad moderada
Jinge: Un poco.
Cebolla: cantidad adecuada
Pimiento blanco: poca cantidad
Aceite de sésamo: un poquito
Aceite de ensalada: un poquito
Vino amarillo: un poquito
Salsa de soja ligera: cantidad adecuada
Método de trabajo
1
Lavar la col, cortarla en cubos y sazonar con sal. Marinar hasta que salga abundante agua.
2
Cortar el cerdo en carne picada.
Tres
Mezcla el chucrut y el relleno de carne, agrega jengibre picado y cebolla verde, sal, salsa de soja, vino de arroz, pimienta blanca, aceite de sésamo, aceite para ensalada y otros condimentos, y revuelva uniformemente.
Cuatro
Compré envoltorios de rollitos de primavera terminados.
Cinco
Extiende la piel del rollito de primavera y pon una cantidad adecuada de carne debajo de la piel del rollito de primavera. No uses demasiado relleno.
Seis
Luego enrolla lentamente la piel.
Siete
Cuando se enrolla hasta la mitad, la piel de ambos lados se doblará hacia adentro y luego se enrollará y sellará.
Ocho
Calentar el aceite en la olla y luego esparcir los rollitos de primavera enrollados uniformemente en la olla sin que se peguen entre sí.
Nueve
Dar la vuelta con frecuencia y freír hasta que estén doradas por ambos lados.
Consejos
1. Al enrollar los rollitos de primavera, no poner demasiado relleno para evitar romper la piel de los rollitos de primavera.
2. , no uses demasiado calor, grande, fríe lentamente a fuego alto;
3. Debido a que la col china contiene mucha agua, presta atención al aceite para freír.
El valor nutricional de la col china:
1. El contenido de agua de la col china es aproximadamente del 95%, pero sus calorías son muy bajas.
Una taza de jugo de col china cocida aporta casi tanto calcio como una taza de leche. Por lo tanto, las personas que rara vez consumen productos lácteos pueden obtener más calcio comiendo suficiente col china.
3. La col china es rica en hierro, potasio y vitamina A.
4. La col china es rica en fibra cruda.