¿Cómo cocinar cerdo estofado en el microondas?

Ingredientes para la versión de cerdo estofado en microondas:

7 taeles de panceta de cerdo

Ingredientes para la versión de cerdo estofado en microondas:

150 ml de vino para cocinar, salsa de soja, azúcar (preferiblemente azúcar de roca)

Cómo cocinar la versión para microondas de cerdo estofado:

Corte la panceta de cerdo en trozos (no demasiado pequeños, también puedes blanquearlo en agua hirviendo).

Coge un recipiente apto para microondas, añade la panceta de cerdo, el vino de cocción, la salsa de soja y el azúcar. La salsa de soja y el azúcar se utilizan al gusto de cada uno. El condimento casi debe cubrir la carne. Si no es suficiente, agrega un poco de agua.

Después de ponerle los condimentos, tápelo, métalo en el microondas y cocínelo a fuego alto durante 2 minutos - fuego medio durante 20 minutos - fuego alto durante 1 minuto.

Nota: El tiempo de cocción en el microondas está directamente relacionado con la cantidad de materia prima. Si hay menos carne, se debe ajustar el tiempo y la temperatura en consecuencia.

El fuego alto, el fuego medio alto, el fuego medio y el fuego bajo del horno microondas también corresponden a la temperatura del fuego de la estufa, pero el tiempo de calentamiento del horno microondas es aproximadamente 1/3 más corto que eso. del fuego de la estufa y se perderá más humedad. El tiempo de cocción en el microondas está relacionado con la cantidad de materia prima. Lo anterior es sólo un método de referencia. Debes probarlo 1 o 2 veces antes de poder dominarlo bien.