Cómo comer lentejas blancas y a qué prestar atención
Cómo comer lentejas blancas
1 Las lentejas blancas se pueden cocinar y triturar para obtener rellenos. Después de mezclarlo con harina de arroz cocida, se puede utilizar para preparar diversos pasteles y bocadillos.
2. Lentejas blancas, dátiles rojos, carne de longan, corazones de semillas de loto, etc. Todos se cocinan y se comen, y también son un tónico popular tradicional.
3. Las lentejas blancas contienen lectinas, que son hasta cierto punto tóxicas. El tratamiento térmico puede hacer que pierda su toxicidad, por lo que hay que cocinarlo y cocinarlo al vapor antes de comerlo.
4. Las lentejas blancas se deben cocinar con arroz japónica para fortalecer el bazo. Es muy eficaz para las deficiencias del bazo y del estómago, las heces blandas, la diarrea de verano o la polidipsia. personas mayores.
Introducción de las Lentejas Blancas
Fuente
Este producto son las semillas secas y maduras de lentejas.
Cosecha y Procesamiento
Cosechar los frutos maduros en otoño e invierno, secarlos al sol, quitarles las semillas y luego secarlos al sol.
Identificación de características
Este producto tiene forma ovalada u ovalada, de 8 ~ 13 mm de largo, 6 ~ 9 mm de ancho y aproximadamente 7 mm de espesor. La superficie es de color blanco amarillento o amarillo claro, lisa y ligeramente brillante, con un montículo blanco elevado parecido a una ceja en un borde. Es difícil. La cubierta de la semilla es fina y crujiente, los cotiledones son 2, gruesos, amarillos y blancos. Aliento ligero, sabor ligero, olor a frijol al masticar.
Orientación a naturaleza y sabor
La naturaleza y el sabor son dulces y ligeramente cálidos. Meridianos, meridiano del bazo y del estómago.
Instrucciones de funcionamiento
Fortalece el bazo, elimina la humedad y alivia el calor y el calor. Se utiliza para la debilidad del bazo y del estómago, pérdida de apetito, heces blandas, leucorrea excesiva, vómitos y diarrea debido al calor del verano, opresión en el pecho y distensión abdominal.
Lentejas fritas: fortalece el bazo y elimina la humedad. Se utiliza para la deficiencia del bazo, la diarrea y la leucorrea excesiva.
Dosis
9~15g.
Nota de uso
Las lentejas blancas son más adecuadas para personas con bazo y estómago débiles, ya que así como los ancianos. También hay muchas personas con el bazo y el estómago débiles. Comer lentejas blancas con regularidad, especialmente cocinar gachas con arroz y lentejas blancas, tiene muy buenos efectos para la salud.
Las lentejas blancas pueden fortalecer el bazo y eliminar la humedad, y las mujeres con leucorrea excesiva también pueden comer más.
También hay gente que no come lentejas blancas. ¿Qué dice la Medicina Herbal Dietética? ¿No deberían comerlo las personas que padecen la enfermedad del aire acondicionado? Tao Hongjing cree que las personas que sufren de resfriado y fiebre no deberían comerlo, y aquellos interesados en el plan de dieta dicen que las personas que padecen malaria no deberían comerlo.
El escalofrío y la fiebre hacen referencia a la malaria. ¿acondicionador de aire? También es el nombre de una enfermedad. Debido al frío y al Qi frío en el cuerpo, los órganos internos quedan expuestos al frío, lo que se manifiesta como distensión y dolor abdominal, tez azul y manos y pies fríos. O temblores, dolor en las articulaciones, tos o ronquera.
Tres recetas de lentejas blancas para fortalecer el bazo y el estómago
Ingredientes
10g de lentejas blancas, 3g de piel de mandarina, 1,5g de cardamomo en polvo, 250g de tofu.
Pasos
Escaldamos el tofu en agua y lo ponemos en un plato. Cocine los ingredientes restantes.
A continuación, agregue las lentejas blancas cocidas, la cáscara de mandarina y el cardamomo en polvo en secuencia, y agregue los condimentos adecuados.
Gachas Yujin de Bergamota
Ingredientes
60g de arroz con tallo, 15g de bergamota, 12g de cúrcuma, lentejas blancas, un poco de sal.
Pasos
Simplemente cocina la cúrcuma durante un tiempo prolongado y el resto se puede cocinar según el método normal de papilla.
Bebida de lentejas rosas
Se pueden preparar juntos 6 gramos de flores de rosas y una cantidad adecuada de lentejas blancas.
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