Cómo hacer pasteles de taro con sartén eléctrica

Condimento: 1 cucharadita de sal, media taza de almidón, un poco de pimienta.

Preparación

Tortitas de taro fritas

1. Pelar la taro, lavarla, desmenuzarla, ponerla en un bol grande, luego romper los huevos y añadir. él.

2. Añade todos los condimentos y revuelve uniformemente. Pon 5 tazas de aceite en la olla y caliéntala. Luego pellizque una pequeña porción de tiras de taro con las manos y aplánela. Añadir al hojaldre frito.

3. Sácalo y déjalo enfriar.

Consejos clave

1. Compra taro con textura ligera y pulpa blanca, que tenga buen sabor. Tenga cuidado de no enjuagarse antes de pelar para que no le piquen los dedos debido a las alergias durante el pelado.

2. Al mezclar taro rallado, si queda demasiado seco, puedes añadir un poco de agua según corresponda para ayudar a mezclar de manera uniforme.

Ejercicio 2

Edición

Materiales

Materiales: 300 gramos de malanga.

Accesorios: 120g de bizcocho de naranja.

Condimento: 30g de azúcar, 15g de aceite de ensalada, 5g de almidón (maíz).

Preparación

1. Pelar y cortar la malanga en trozos, cocinarla al vapor en una olla durante unos 20 minutos, sacarla y triturarla hasta obtener un puré; p>2. Agréguelo a la pasta de taro. Amasar el almidón, el aceite de ensalada y el azúcar (15 g) hasta obtener una masa, luego dividirla en varias porciones y aplanarlas una por una.

3. , envuélvelo en bolitas de taro, y ponle un poco de oro. Las naranjas están todas cocidas;

4. Cuece al vapor en la olla a fuego alto durante unos 5 minutos, luego sácalo;

5. Poner en otra olla, agregar media taza de agua y 15 g de azúcar, llevar a ebullición, agregar agua con almidón para espesar la salsa y verter el taro.

Consejos:

1. Lo mejor es comprar taro sin agujeros en la superficie y con piel seca.

Tortitas de taro fritas

2. Pela y corta el taro en trozos y lávate las manos, de lo contrario te picará la piel.